Kuchynské spotrebiče a riad
- odmerka alebo kuchynská váha;
- nôž;
- polievková lyžica;
- krájacia doska;
- silikónová špachtle;
- tanier na servírovanie riadu.
Zložky
- Pita - 1 ks.
- Banán - 3 ks.
- Kondenzované mlieko (varené) - 100 g
- Citrónová šťava - 2 lyžice. l.
Krokové varenie
- Opláchnite a vysušte tri banány. Peel. Nakrájajte banány na tenké kruhy (približne 4 - 5 mm hrubé).
- Nakrájané banány preneste do samostatnej misky a nalejte 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy. Citrón nenechá banány sčernieť a dať dezertu kyslosť.
- Namažte plátok chleba pita vareným kondenzovaným mliekom. Bude potrebovať asi 100 gramov. Ak máte veľký pita chlieb, nakrájajte ho na dva.
- Na chlieb pita dajte plátky banánov. Nechajte jednu hranu voľnú.
- Pita chlieb pevne otočte do role.
- Pita chlieb nechajte v chladničke 30 minút, aby ho namočil. Potom môže byť kotúč rozrezaný na porcie a slúžiť. Miska je pripravená. Bon chuť!
Oblátkový koláč
Čas varenia: 15 minút
Dávky na jeden kontajner: 10.
Kuchynské spotrebiče a riad: odmerka alebo kuchynská váha, nôž, lyžica, krájacia doska, lepiaca fólia, mixér, mixér, tanier na servírovanie riadu.
Obsah kalórií: 345 kcal na 100 g.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Plátky oblátok | 6 ks |
| Čokoláda cracker | 350 g |
| Kondenzované mlieko (varené) | 650 g |
| maslo | 250 g |
| Pražené arašidy | 200 g |
Krokové varenie
- Pečené arašidy (približne 200 gramov) vložte do misky mixéra a nasekajte na sekanie.
- V mixéri rozdrvte tiež 350 gramov čokoládových sušienok. Nepreceňujte všetky sušienky úplne na malé drobky - malé kúsky by mali zostať.
- Do samostatnej misky vložte 250 gramov mäkkého masla pri izbovej teplote a jemne ho premiešajte mixérom.
- Pošlite do masla 650 gramov prevareného kondenzovaného mlieka a rozdrvte do hladka.
- Do masla a kondenzovaného mlieka pridajte drvené arašidy a čokoládové sušienky. Dobre premiešajte.
- Na oblátkový koláč (v recepte je veľkosť koláča 30 x 15 centimetrov) pridajte 3 až 4 polievkové lyžice náplne. Výplň rovnomerne rozložte na koláč.
- Plniacu vrstvu prikryte nasledujúcim koláčom. Zozbierajte celý koláč.
- Koláč sa vloží do lepiacej fólie a 1 hodinu sa chladí. Miska je pripravená. Bon chuť!
Berry tortu bez pečenia
Čas varenia: 15 minút
Dávky na jeden kontajner: 8.
Kuchynské spotrebiče a riad: varná doska alebo sporák, panvica alebo železná misa, hlboká misa, odnímateľný pekáč, odmerka alebo kuchynská váha, nôž, lyžica, krájacia doska, tanier na servírovanie riadu.
Obsah kalórií: 97 kcal na 100 g.
Zložky
| výrobok | číslo |
| malina | 400 g |
| čučoriedka | 200 g |
| Kyslá smotana | 800 g |
| cukor | 1 stoh |
| voda | 100 ml |
| želatína | 30 g |
| Vanilkový cukor | 8 g |
Krokové varenie
- V železnej miske alebo v panvici zmiešajte 30 gramov želatíny a 100 mililitrov vody. Miešajte a nechajte pôsobiť 10 minút.
- V samostatnej miske zmiešajte 800 gramov kyslej smotany (akýkoľvek obsah tuku) a 1 šálku cukru a 8 gramov vanilkového cukru. Dôkladne premiešajte a nechajte pôsobiť 5-10 minút, aby sa cukor rozpustil v kyslej smotane.
- Odnímateľnú pekáčku z vonkajšej strany pevne zabalte do lepiacej fólie (v recepte sa používa forma s priemerom 21 cm). Vďaka tomuto kroku sa tekutina nevyleje z formy.Na tento dezert môžete použiť aj porciované plechovky alebo misky.
- Keď želatína napučí, oheň sa ohreje na teplotu asi 70 - 80 stupňov.
- Horúcu roztavenú želatínu nalejte do kyslej smotany v tenkom prúde za stáleho miešania.
- Opláchnite približne 400 gramov malín a 200 gramov čučoriedok pod tečúcou vodou.
- Vyňatie niektorých bobúľ z výzdoby dezertu a zvyšok pridajte do kyslej smotany a jemne premiešajte.
- Do pripravenej formy nalejte kyslou smotanu s bobuľami.
- Plody, ktoré boli ponechané na dekoráciu, položte na tortu. Pošlite koláč do chladničky na 3-4 hodiny.
- Po tejto dobe ostrým nožom oddelte bočné plochy koláča od formy a premiestnite ho do misky. Dezert je pripravený. Bon chuť!
Kokosové tyčinky
Čas varenia: 15 minút
Dávky na jeden kontajner: 10.
Kuchynské spotrebiče a riad: odmerka alebo kuchynská váha, hlboká miska, nôž, lyžica, krájacia doska, tanier na servírovanie riadu.
Obsah kalórií: 468 kcal na 100 g.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Kokosové vločky | 250 g |
| Kondenzované mlieko | 380 g |
| Mlieko v prášku | 100 g |
| Kakaový prášok | 10 g |
Krokové varenie
- V hlbokej miske zmiešajte 250 gramov kokosových vločiek a 100 gramov sušeného mlieka. Zamiešame.
- Do misky sa pridá 380 gramov kondenzovaného mlieka. Cesto dôkladne premiešajte lyžičkou a potom rukami, až kým sa hmota nestane homogénnou.
- Preneste asi 1/3 celej kokosovej hmoty do samostatnej misky a pridajte do nej 10 gramov kakaového prášku. Dôkladne premiešajte rukami.
- Z časti pravidelného kokosu a čokolády vytvorte párky. Otočte ich spolu s bičíkom a hodte ich. Ďalšou možnosťou tvarovania tyčiniek je: nakláňať obdĺžnik pravidelnej kokosovej hmoty a čokoládovú klobásu. Položte čokoládovú hmotu na kokosový koláč a rolku.
- Strihajte tyče na porcie. Miska je pripravená. Bon chuť!
Kukuričná tyčinka
Čas varenia: 15 minút
Dávky na jeden kontajner: 10.
Kuchynské spotrebiče a riad: varná doska alebo sporák, panvica, hlboká miska, odmerka alebo kuchynská váha, nôž, lyžica, pergamenový papier, tanier na servírovanie.
Obsah kalórií: 501 kcal na 100 g.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Kondenzované mlieko (varené) | 180 g |
| Kukuričné paličky | 120 g |
| maslo | 90 g |
| Slnečnicové semená alebo orechy | 60 g |
Krokové varenie
- Vložte 90 g masla na panvicu. Zapáliť a roztopiť.
- Vyberte panvicu z tepla. Pridajte do neho 180 gramov prevareného kondenzovaného mlieka a dôkladne premiešajte.
- Na panvicu pošlite tiež 60 gramov olúpaných semien alebo orechov. Do hlbokej misky vložte 60 g kukuričných tyčiniek. Pridajte k nim krém z masla a kondenzovaného mlieka.
- Trochu zamiešajte a potom pridajte ďalších 60 gramov kukuričných tyčiniek. Dobre premiešajte.
- Položte paličky na pergamenový papier a vytvorte zvitok.
- Dezert vložte do chladničky na 1 hodinu a potom nakrájajte na porcie. Miska je pripravená. Bon chuť!
Video recept
Pozrite sa na podrobný recept na videu všetkých piatich dezertov v tomto článku.