Kuchynské spotrebiče a riad
- mikrovlnná rúra;
- nôž;
- kuchynská doska;
- taniere / misky na výrobky;
- mixér;
- formuláre na predloženie.
Zložky
- Horká čokoláda - 1/3 baru
- Ryazhenka - 450 ml
- Cappuccino - 1 balenie
- Kakao - 1,5 lyžičky.
- Želatína - 10 g
Krokové varenie
- Nalejte 10 g želatíny do samostatnej nádoby.
- Pridajte do želatíny 50 ml studenej prevarenej vody a nechajte ju 10 minút. na opuch.
- Na konci času zmiešajte želatínu a pridajte ďalších 20 ml studenej prevarenej vody.
- Mikrovlnná rúra po dobu 1 minúty. na úplné rozpustenie želatíny.
- Nalejte 450 ml ryazhenky do samostatnej hlbokej nádoby.
- Pridajte 1 balenie cappuccina do fermentovaného pečeného mlieka, 1,5 lyžičky. kakao a predtým pripravená želatína. Všetko miešajte miešačkou pri maximálnej rýchlosti, až kým nebude hladká. Zloženie by sa malo zväčšiť takmer dvakrát.
- Nalejte hotovú kompozíciu do servírovacích foriem.
- Vložte všetky formy s dezertom do chladničky na 30 minút. na tuhnutie.
- Ozdobte hotovú suflé pred podávaním čokoládovými lupienkami.
Video recept
Pri príprave lahodného zákusku vo vašej kuchyni venujte osobitnú pozornosť radám skúsených remeselníkov. Vo videu sú ďalej uvedené najlepšie odporúčania odborníkov týkajúce sa prípravy dezertov na chudnutie.