Kuchynské spotrebiče a riad
- kuchynské váhy;
- odmerka;
- krájacia doska;
- sito;
- hlboká kapacita;
- metla;
- polievková lyžica;
- lyžička;
- nôž;
- lepiaca fólia;
- chladnička;
- tvar s priemerom 23 cm;
- pergamenový papier;
- rúra.
Zložky
- pšeničná múka - 190 g
- prášok do pečiva - 1 lyžička.
- maslo - 110 g
- kyslá smotana 20% - 270 g
- vajce - 1 ks.
- cukor - 200 g
- jablká - 5 ks.
- soľ - štipka
Krokové varenie
Jablčný koláč Tsvetaevsky je jedným z najchutnejších a najjemnejších jabĺk. Je to veľmi jednoduché, nevyžaduje žiadne špeciálne kulinárske znalosti alebo zručnosti, ale výsledok je jednoducho úžasný. Pripravte si túto pochúťku podľa navrhovaného receptu a presvedčte sa sami o jej neuveriteľnej chuti.
- Zmiešajte 160 g múky a 1 lyžičku. prášok do pečiva. Výsledná zmes sa preloží do hlbokej nádoby.
- V 100 g roztaveného masla pridajte 2 lyžice. l. kyslá smotana. Všetko dôkladne premiešajte.
- Pridajte kúsok soli na múku s práškom do pečiva a vložte zmes kyslej smotany a oleja.
- Cesto hnette rukami, zabaľte ho do lepiacej fólie a odošlite ho do chladničky na 30 minút.
- Ľahko porazte 1 vajíčko a pošlite ho na 200 g kyslej smotany. Dobre premiešajte šľahačkou.
- Do výslednej zmesi pridáme 200 g cukru a pokračujeme v šľahaní ingrediencií.
- K výslednému krému postupne pridajte 2 lyžice. l. múka.
- Berieme 5 stredných jabĺk, olúpame ich a nakrájame na plátky.
- Okrúhlu žiaruvzdornú formu namažte 10 g masla a na jej spodok položte hárok pergamenu.
- V spodnej časti formulára rozprestierame cesto a formujeme jeho boky.
- Na vrch cesta vložte pripravené jablká.
- Naplňte všetko varenou kyslou smotanou.
- Pečte koláč pri teplote 180 ° C približne 50 minút.
Vieš?Aby jablká nemali čas stmavnúť, môžu sa mierne posypať citrónovou šťavou.
Sypké krehké pečivo a jemná kyslá smotana dokonale ladia so sladkými a kyslými jablkami a dodávajú pečivu neuveriteľnú arómu. Jablkový koláč Tsvetaevsky sa môže podávať teplý alebo studený s čajom. A v skutočnosti a v inom stelesnení je vynikajúci svojím vlastným spôsobom.
Video recept
Ak máte ďalšie otázky týkajúce sa procesu výroby koláča Tsvetaevo, odporúčame vám pozrieť si video s podrobným receptom.
Ľudia hovoria, že sestry Tsvetaeva často pripravovali jablkový koláč na navrhovaný dezert a ošetrovali k tomu svojich hostí. Teraz môžete piecť tento neuveriteľný dezert a liečiť svoju rodinu. Povedzte nám, už ste niekedy počuli o koláču Tsvetaevo? Možno na to použijete nejaké ďalšie prísady? Vaše komentáre budú určite užitočné pre ostatných čitateľov.