Výherný recept na tvarohový koláč v pomalom sporáku!

Veľká Británia je považovaná za rodisko tvarohového koláča, hoci Američania radi dokazujú, že práve tento národ dal tomuto úžasnému dezertu svet. V skutočnosti ani jeden, ani druhý nemajú pravdu, pretože starogrécke ženy v domácnosti si položili otázku, ako uvariť tvarohový koláč (potom sa to samozrejme nazývalo inak).

Prečo by ste sa mali naučiť variť tvarohový koláč

Dnes je dezert veľmi populárny z viacerých dôvodov.

• Po prvé, je to užitočné, pretože obsahuje mäkký syr (v našej krajine bol s istotou nahradený domácim tvarohom) a do tela dodáva nenahraditeľný vápnik. V prospech tvarohového koláča je možné kalorický obsah dezertu (to je 321 Cal) odpustiť.
• Po druhé, je to vynikajúce, pre ktoré milujeme deti aj ich matky. Už sa nemusíme obávať, ako nakŕmiť dieťa syrom!
• Po tretie, varenie tvarohového koláča v pomalom hrnci je neuveriteľne jednoduché. Ak v rúre môže horieť, potom sa to v pomalom sporáku nestane. Niektoré ženy v domácnosti sa dokonca snažia uvariť tvarohový koláč v mikrovlnnej rúre (taký recept na „lenivý“), ale tvarohová hmota v ňom je dosť rozmarná, a preto dezert nie vždy uspeje.
• A po štvrté, jedlo spolu s pečeňovou pastou možno použiť ako „povinnosť“ak sa hostia náhle ponáhľajú alebo chcú niečo chutné.

Recept na klasický tvarohový koláč

Keď hovoríme klasicky, sme trochu ohromujúci, pretože Európania používajú pri plnení odrôd mäkkého syra Philadelphia alebo mascarpone. Náš recept na tvarohový koláč v pomalom hrnci obsahuje tvaroh, pretože to stojí menej a je k dispozícii každej hostiteľke.

Tvarohový koláč s tvarohom je teda jednoduchý recept ako na fotografii. Budete potrebovať:

• tvaroh - 300 g;
• cukrovinky - 300 g;
• cukor alebo prášok - 150 g;
• maslo - 100 g;
• kyslá smotana - 300 g;
• kôra z 1 citróna (alebo pomaranča);
• vajcia - 3 ks;
• vanilkový cukor - 1 vrecúško.

príprava

1. Mletie cookies na drobky. Po naplnení cookies v pevnom vrecku môžete použiť kuchynský robot alebo bežné kuchynské kladivo.
2. Roztopte maslo, nalejte do výsledných strúhaniek a premiešajte.
3. Vyrežte kruh z pergamenu, namažte ho maslom na obidvoch stranách a položte ho na dno hrnca. Odrežte široký pás papiera, oleja a zakryte steny formulára.
4. Dajte cookies na papier, utláčajte čo najpevnejšie. Hustým dnom sa stane koláč a tvarohový tvarohový koláč v pomalom hrnci sa nebude šíriť.
5. Zmiešajte cukor a tvaroh, mäso porazte naraz. Potom pridajte kyslú smotanu, kôru a vanilkový cukor. Ak používate kombináciu, robte všetko pri nízkej rýchlosti, ale je lepšie používať pravidelný metla. Keďže hmota vyživuje vzduch (s automatickým hnetením), váš tvarohový tvarohový koláč doma počas pečenia jednoducho praská.
6. Nalejte hotovú hmotu do formy na základe cookies.
7. Ak vyrábate tvarohový koláč v pomalom variči Redmond, vyberte režim pečenia na 50 minút. U iných sporákov môže byť potrebné dlhšie pečenie.
8. Po pečení neotvárajte veko sporáka najmenej jednu hodinu. Potom vyberte formu z viacvrstvového zariadenia, nechajte ho vychladnúť na izbovú teplotu a priamo v panvici s prchavým filmom, chladnite 3 hodiny alebo lepšie v noci.
9. Ráno si dajte košíček a opatrne nakreslite nôž po stranách formy nožom, ak sa hmota zvýšila nad papier na pečenie. A otočte ho na tanier a potom ho znova prevráťte pomocou druhého taniera.
10. Miska môže byť zdobená smotanou, čokoládou, karamelom a servírovať!

Lahodný tvarohový koláč z banánov

Banánový tvarohový koláč s tvarohom má veľmi jemnú arómu a jemnú štruktúru. Deti to určite budú milovať a pri čaji bude taký dezert jednoducho neporovnateľný! Takéto jedlo často pridávajú odborníci na výživu pre tých, ktorí dodržiavajú odseky.

Na výrobu banánového tvarohového koláča v pomalom hrnci potrebujete:

• tvaroh - 400 g;
• ovsené vločky cookies alebo „Jubilee“ - 200 g;
• banány - 3 ks;
• maslo - 70 g;
• kyslá smotana - 200 g;
• cukor - 150 g;
• vajcia - 3 ks;
• citrónová šťava - 1 lyžica. l.

príprava

1. Mletie cookies.
2. Roztopte maslo, nalejte do omrvinky a premiešajte.
3. Nádobu na krk zakryte pergamenovým papierom alebo namažte maslom. Naplňte cookie a stlačte ho spodkom šálky (pohára).
4. Pripravte náplň: banány rozmiešajte v mixéri, pridajte do nich citrónovú šťavu. Oddelene zamiešajte tvaroh, vajcia a kyslou smotanu, pridajte cukor. Kombinujte banán a tvaroh.
5. Nalejte náplň na základňu. Zatvorte veko a nastavte režim pečenia. Ak varíte tvarohový koláč v pomalom variči Polaris, doba varenia by mala byť 1 hodina 10 minút, v Panasonic - 65 minút.
6. Hotový košíček nechajte v uzavretej nádobe s pohárikom najmenej hodinu a potom ho vyberte z formy a podávajte na stôl!

Jemná chuť dezertu vás poteší oveľa viac, ak ju pôvodne zdobíte. Ako ozdoba pre banánový koláč sa hodia plátky banánov, rozmiestnené vo forme listov, rozpustená horká čokoláda. Pri použití ovocia (maliny alebo broskyne) v zákuskoch sa môžu použiť aj na dekoráciu, ako aj na doplnenie vrchnej časti strúhankou sušienok, šľahačku dajte šľahačkou alebo rukávom. Ukážte malú fantáziu a váš dezert bude nezabudnuteľný!

Ostatné recepty na torty