Čaj so zázvorom a citrónom - voňavý a jednoduchý recept

Kuchynské spotrebiče a riad:

• kuchynský sporák;
• kanvice;
• chňapka;
• keramická kanvica na varenie;
• kuchynská doska;
• nôž;
• kuchynské váhy.

Zložky

Krokové varenie

Pivovarské pravidlá

Ak chcete zachovať cenné vlastnosti čaju a získať chutný aromatický nápoj, musíte dodržiavať pravidlá jeho výroby.

• čaj by sa mal variť v dobre umytej porcelánovej (alebo sklenenej) kanvici;
• voda na čaj potrebuje mäkkú vodu s minimálnym obsahom soli;
• Na prípravu čaju musíte vziať iba čerstvú prevarenú vodu;
• prevarenú vodu nie je možné použiť: chuť a aróma čaju sa zhoršuje;
• Pred varením sa keramická kanvica prepláchne vriacou vodou, aby sa dobre zohriala.

Príprava surovín a riadu

1. Umyte a vysušte čerstvý koreň zázvoru, olúpajte a nakrájajte na tenké plátky. Vložte dve alebo tri platne do vyhrievanej keramickej kanvice. Pri dávkovaní zázvoru buďte opatrní. Ak ho pridáte priveľa, objaví sa efekt papriky.
   
2. Citrón dôkladne umyte a nakrájajte na tenké krúžky.
   

Proces varenia čaju

1. V hrnci dajte vodu do varu.
   
2. Vložte zázvorový zázvor do vriacej vody.
   
3. Pridajte 4-5 kruhov citróna. Pite 10 minút nápoj.
   
4. Hotový nápoj nalejte do kanvice alebo džbánu na servírovanie.
   
5. Pridajte 2-3 čajové lyžičky cukru (ideálne hnedé), premiešajte. Ak je to potrebné, môže sa v tomto bode pridať aj med.
   
6. Nápoj nalejte do pohárov alebo pohárov. Do každého šálky môžete pridať ďalší kruh citróna.
   

Predkladanie a registrácia

• Každú šálku čaju ozdobte čerstvou vetvičkou mäty alebo bazalky.
• Na čaj sa podáva džem vo vázach, nakrájaný na krúžky a položený na tanier s citrónom a vidličkou.
• Je lepšie položiť tortu alebo koláč na misku a pekne ju nakrájať na porcie, vedľa nej umiestniť špachtľu.
• Sladkosti podávajte v cukrovinkových vázach alebo v otvorených škatuliach.
• Súbory cookie alebo košíčky pekne položené na tanieri.

Video recept

Toto je jeden z najlepších video receptov o príprave voňavého a zdravého čaju so zázvorom a citrónom doma. Celý proces opísaný vyššie uvidíte v dynamike a uistite sa, že nie je vôbec ťažké pripraviť tento užitočný otepľovací čaj. Užite si sledovanie.

Iné recepty na nápoje