Recepty na tvarohový koláč 🍲 ako variť tvarohové koláče, rýchle a ľahké recepty krok za krokom s fotografiami

Prezrite si a vyberte recepty na tvarohový koláč pre každý vkus a farbu. Táto sekcia predstavuje najchutnejšie, najjednoduchšie a najrýchlejšie recepty na tvarohový koláč s fotografiami na varenie doma. Viac informácií o tvarohových koláčoch ...

Prečítajte si viac o tvarohových koláčoch

Čo je to tvarohový koláč? Jedná sa o slovanské otvorené pekáreň okrúhleho tvaru, známa už od staroveku, vo forme koláča s náplňou v strede. Pre Slovanov pečenie symbolizovalo oheň vnútri krbu, slnko. Recepty zozbierané v tejto časti opisujú jednoduchú a rýchlu prípravu tvarohových koláčov z kvasnicového, čerstvého, lístkového alebo krehkého pečiva. Sprievodcovia podrobne rozprávajú o tom, ako uvariť náplň, čo robiť s droždím na ceste, ako miesiť cesto, vyrezávať buchty a piecť (teplota a čas varenia). Pečenie je sladké a slané, varí sa hlavne s tvarohom, ale dnes si môžete pripraviť tvarohové koláče so širokým výberom náplní: zemiaková kaša, dusené, varené, čerstvá zelenina, syr, bobule alebo ovocie.

Náplňou do tvarohového koláča môže byť ovocie alebo bobule: s brusnicami s cukrom, čučoriedkami, jahodami s javorovým sirupom, broskyňami, marhuľami, iným ovocím a bobuľami, možné sú ďalšie náplne. Vyrábajú dvojzložkovú náplň - tvaroh s makom, tvaroh s čokoládou, tvaroh s džemom, tvaroh s ovocím a ovocím. V tomto prípade je prvá polovica náplne tvarohová hmota a druhá je iné plnivo. Existujú recepty, v ktorých je druhé plnivo rozložené po obvode ráfika nad tvarohom. Tvarohový koláč je tradičný (pozri obrázok nižšie) na kyslom cestíčku, viď recept na tvarohový koláč s tvarohom v zozname. Rozinky, sušené marhule, sušené slivky sa pridávajú do tvarohu. Z podrobného opisu sa postupne dozviete, ako miesiť cesto na tvarohové koláče s kvasinkami (veľmi chutné), ako pripraviť náplň tvarohu na tvarohové koláče, ako tvarovať tvarohové koláče. Ak sa nechcete obťažovať varením cesta a hnetením droždového cesta, nájdite recept na tvarohové koláče s tvarohom z hotového oblátkového cesta alebo čerstvých polotovarov (pozri recept na tvarohové koláče s tvarohom bez droždia z kyslej smotany). Ľahký a jemný francúzsky tvarohový koláč s tvarohom (recept, foto nižšie) láka svojou jednoduchosťou prípravy. Táto možnosť pečenia je pripravená na čerstvom krehkom pečive.

Recepty vám povedia, ako pripraviť tvarohové koláče so soleným tvarohom, syrom a zeleninou, zemiakovou kašou, karfiolovým pyré, ktoré je možné podávať spolu s prvými pokrmami.Tvarohové cesto sa vyrába z droždia a čerstvého, lístkového piesku. V období starovekého Ruska sa podávali tvarohové koláče spolu s horúcimi prvými chodmi a chodili s nimi do komplexu. Prezrite si výber receptov, naučte sa podrobne, ako pripraviť cesto na tvarohový koláč, ako piecť tvarohové koláče a vyberte si recept, ktorý vám vyhovuje. Pečte tvarohové koláče a ubezpečte sa, že pečivo je chutné a voňavé.