Prezrite si a vyberte recepty tkemali pre každý vkus a farbu. Táto sekcia predstavuje najchutnejšie, najjednoduchšie a najrýchlejšie recepty s tkemali s fotografiami na varenie doma. Viac informácií o tkemali ...
tkemali
Výber podľa kritérií
3077
1 hodinu
46 kcal
Tkemali recept: klasická slivka a alternatívy. S kyslosťou zo žltej čerešňovej slivky. Ruská s vlašskými orechmi. Metóda bez varenia. Ako variť as čím jesť. Koľko a ako uchovávať.
Populárne recepty
8235948
1,5 hodiny
233 kcal
V článku sa dozviete, ako pripraviť palacinkové cesto. Ponúkame jednoduché a rýchle recepty na cesto s mliekom, kefírom a vodou!
5763777
1 hodinu
167 kcal
Tvarohová kastról ako v materskej škole - klasické recepty. Ako uvariť perfektnú kastról - tipy a základné princípy. Mannica recept bez tvarohu, rýchly recept na kastról z 3 komponentov. Receptúra s nízkym obsahom kalórií v peci.
2292408
20 min
279 kcal
Naučte sa, ako pripraviť cesto na pirohy v mlieku, kefire, vodke alebo vo vriacej vode, aby sa vaše pirohy ukázali ako chutné!
2263952
2 hodiny
195 kcal
Naučte sa piecť kura v rúre a získajte nádhernú zlatú kôru! Ponúkame 3 jednoduché a originálne recepty na obaľované jedlá s tureckou zeleninou a citrónovo-cesnakovou omáčkou.
1873016
10 min
186 kcal
Ako uvariť omeletu s mliekom na panvici. Varený recept na omeletu. Kulinárske jemnosti a tipy na varenie. Ako prevrátiť jedlo. Obsah kalórií, výhody, poškodenie a nutričná hodnota.
Viac o Tkemali
Predtým, ako sa naučíte variť tkemali, musíte pochopiť, čo je tkemali. Slivková omáčka je klasická gruzínska omáčka, ktorá je charakteristickým znakom skutočnej gruzínskej hostiny. Tkemali slivka je druh kyslej slivky, ktorá je hlavnou zložkou omáčky. V prípade neprítomnosti sliviek tkemali sa môžu nahradiť kyslým kdoulom, červeným rybízom alebo egrešom. Neodporúča sa vyrábať tkemali omáčku na báze sladkej modrej slivky.
Koniec koncov, hlavným kritériom výberu hlavnej zložky omáčky je jej kyslá chuť. Tkemalská omáčka doma sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo. Hlavná vec je poznať krok za krokom receptúru a zloženie tkemali omáčky. Recept bol vyrobený zo sliviek dokonca aj u začínajúcich žien v domácnosti.Najskôr je potrebné pripraviť varené zemiaky z varených sliviek pomocou mixéra a potom rozomletú hotovú hmotu cez sito, aby kosti nepoškodili omáčku. Potom by ste mali pridať paletu korenín, ktoré sa musia použiť v tomto recepte. Zloženie klasického tkemali zahŕňa zmes koriandra, ombala, cesnaku, papriky, kôpru, soli, cukru, šafranu a koriandra. Ombalo je gruzínska odroda mäty, ktorú je veľmi ťažké nájsť na trhu alebo v obchodoch. Preto môžete použiť obyčajnú nasekanú mätu. Po zmiešaní všetkých ingrediencií získate perfektnú tkemali omáčku. Fanúšikovia tohto jedla varia tkemali na zimu. Recept slivky Tkemali na zimu je rovnako jednoduchý. Stačí len uvariť slivku, oddelenú od kostí, soľ a otočiť do pohárov. Pred podávaním budete musieť do gruzínskej slivkovej omáčky pridať korenie.
Jedlá s omáčkou z tkemali - veľmi pikantná chuť. Omáčka zo sliviek je známa vysokým obsahom pektínov a vitamínov. Vďaka vysokej kyslosti sa slivková omáčka hodí k jedlám z mastného mäsa nielen z hľadiska chuti, ale aj preto, že omáčka z tkemale pomáha rýchlejšie tráviť jedlo a po hodine vás zbaví ťažkosti. Varenie s omáčkou z tkemali je rovnako jednoduché ako príprava tkemali. Najobľúbenejšie jedlo je aromatická kharcho polievka, ktorej klasické zloženie nevyhnutne zahŕňa slivkovú tkemali omáčku.
Cake Bounty krok za krokom recept s fotografiou
Charlotte v mlieku s jablkami: recepty a nuansy varenia
Krok za krokom recept avokáda s fotografiou
Ako odstrániť čelo a medzi obočím: cvičenia, masáže, masky, krémy a salonové metódy