Nut

ryby

Prezrite si a vyberte recepty rýb pre každý vkus a farbu. Táto časť predstavuje najchutnejšie, najjednoduchšie a najrýchlejšie recepty na ryby s fotografiami na varenie doma. Viac informácií o rybách.

Výber podľa kritérií

Zobraziť viac

Lahodná domáca rybia polievka: varte podľa receptu s fotografiou. 9
1 hodinu 60 kcal kcal

Ako doma uvariť chutnú rybiu polievku. Rýchly a ľahký recept, fotografie krok za krokom. Užitočné tipy na výber zložiek, ako aj súvisiacich videí

Vynikajúca solená sleď doma: varenie s krok za krokom fotografiami. 8
1 hodinu 222 kcal kcal

Ako variť solené slede doma. Rýchly a jednoduchý recept s fotografiami krok za krokom. Spracovanie rýb, perfektná marináda, servírovanie. Video.

Viac o rybách

Takmer každý článok nám sľubuje, že nám povie, ako uvariť jednoduché a chutné pokrmy z rýb podľa receptu s fotografiou, ale nie každý zdôraznil jemnosť procesu. Bez ohľadu na to, aký dobrý je recept, existujú základné princípy spracovania rýb, ktoré sa vzťahujú na akékoľvek jedlo a bez nich bude dobrý výsledok skôr výnimkou.

Často používali mrazené ryby, ktoré môžete začať variť až po rozmrazení. Preto je v mnohých prípadoch správne rozmrazovanie prvým krokom. Najlepšou možnosťou je pomalé rozmrazovanie spodnej police chladničky. Postup však bude trvať asi 12 hodín. Ak je výrobok roztopený vo vode, jatočné telo sa nielen „rozpadne“, ale stratí aj časť svojej chuti. Ak na rybe nie je žiadna vrstva ľadu, je možné z nej pripraviť misku bez rozmrazovania, musíte však zohľadniť ďalší čas na rozmrazenie pod vplyvom teploty a pridať ju k tej, ktorá je uvedená v recepte. Je veľmi zlý nápad rozmrazovať ryby v lete pri izbovej teplote. V jatočnom tele sa veľmi rýchlo objavujú a začínajú množiť patogénne baktérie, ktoré sú zdraviu škodlivé.

Je lepšie rezať ryby v nezmrazenom stave. Umývajte iba studenou vodou a po umytí utrite papierovými utierkami alebo uterákom. Pri vypitvaní nie je možné otvoriť močový mechúr, inak budú ryby horké. Droby a kosti sa môžu používať na varenie prvých teplých jedál, ako je rybia polievka alebo jednoduchý rybí vývar.

A posledným krokom je varenie. Ak recept obsahuje vyprážanie, je lepšie uprednostniť mastné mäso platesy, halibuta alebo rybie filé z šťavnatých odrôd, ako je losos. Pre prvé chody alebo varenie sú vynikajúce odrody so suchým mäsom, ako je tuniak, šťuka šťuka alebo stavrida. Na pečenie sú dobrým výberom merlúza, treska alebo dorado. Aby sa pri vyprážaní trupu nerozpadlo a jeho povrch mal príťažlivejší vzhľad, oplatí sa ho nechať v malom množstve múky.Keď sa jatočné telo umiestni na dobre vyhrievanú panvicu a krátko sa smažíme, zostane šťavnaté. Ak chcete skontrolovať pripravenosť rýb, musíte sa pokúsiť oddeliť mäso od kosti, ak ľahko opustí, potom je pripravená. Aby sa zabránilo skrúteniu malých tiel, mali by sa na ich povrchu vykonať malé rezy. Je lepšie vybrať ryby z kachlí alebo vybrať z rúry pár minút pred konečnou pripravenosťou. Pod vekom alebo fóliou sa dokonale dostane a zostane jemná a šťavnatá.

Tieto hlavné body môžu byť použité na akékoľvek jedlo a naše početné recepty s fotografiami vám povedia, ako a čo si môžete uvariť lahodne z celej ryby alebo z jej filé.

Manti s tekvicou a mletým mäsom podľa receptu krok za krokom s fotografiami

Kapustové placky krok za krokom recept s fotografiou

Starostlivosť o hippeastrum doma po zakúpení a rozkvetu: pestovanie, rozmnožovanie, ošetrenie

Krok za krokom receptujte kuraciu polievku s rezancami a zemiakmi s fotografiou

krása

móda

diéty