Nut

pelmeni

Prezrite si a vyberte recepty knedľa pre každý vkus a farbu. Táto sekcia predstavuje najchutnejšie, najjednoduchšie a najrýchlejšie recepty na knedle s fotografiami na varenie doma. Prečítajte si viac o knedľách ...

Výber podľa kritérií

Cesto pod modrou uterákom 114261
45 min 243 kcal

Cesto na knedle v pekárni: 7 jednoduchých receptov. Vajce a univerzálne cesto na knedle a knedle. Chouxské pečivo na knedle v chlebovom stroji LG. Odporúčania pre výber režimu v zariadeniach Panasonic, Redmond, Kenwood a Mulinex.

Polievka z bieleho miskového knedľa 105547
1 hodinu 180 kcal

Chcete pripraviť knedľovú polievku? Tajomstvo varenia. 4 recepty pre každú príležitosť: od rýchleho obeda až po slávnostnú recepciu. Tradičný recept „babičky“. Uzbecká polievka chuchvara-shurpa.

Mleté mäso v miske 80384
30 min 332 kcal

Recept na lahodné mleté ​​mäso na knedle a verziu pre každú chuť. Tajomstvo toho, ako urobiť mleté ​​mäso šťavnatejšie a jemnejšie a čo k nemu môžete pridať. Tipy na chudnutie. Presné množstvo mletého mäsa na získanie určitého množstva knedľa.

Knedle vyrobené v 70832
1 hodinu 275 kcal

Ako vyrábať knedle s použitím knedľa: spôsoby, ako pripraviť pravidelné cesto a najmä pudingové cesto. Krok za krokom recept s použitím knedle. Užitočné tipy pre hostesky na uľahčenie varenia.

Prečítajte si viac o knedličkách

Takmer každý článok sľubuje, že povie, ako variť chutné domáce knedle ručne pomocou podrobného receptu s fotografiou, ale skutočné jemnosti tohto procesu sú opísané všade. A bez správnej techniky, žiadny recept nezaručuje dobrý výsledok.

Za zmienku stojí skutočnosť, že musíte variť v teplej miestnosti bez prievanu. Len za takýchto podmienok by sa malo cesto a náplň na knedle pripravovať.

Je tiež dôležité používať teplú vodu alebo ohriate mlieko, v opačnom prípade bude zloženie týchto zložiek zložité.
Tiež sa verí, že cesto klasických knedlíok by malo byť čo najstrmšie. Existujú však aj obmedzenia - príliš strmá konzistencia je prakticky nemožná.
Aby sa domáce cesto stalo ešte chutnejším, je potrebné ho hneď po miesení premiestniť na teplé miesto na pol hodiny. Týmto spôsobom sa lepok oddelí a stane sa elastickým.

Pred varením knedlí sa musíte uistiť, že je cesto úplne pripravené. Ak to chcete urobiť, zatlačte cesto prstom, pokiaľ nespadne a jamka zostane, potom je potrebné ich uvariť.

Ďalším dôležitým krokom je varenie. Je dôležité zvoliť správnu kapacitu, ktorá vám umožní splniť potrebné podmienky. Inak, bez ohľadu na to, ako veľmi sa snažíte, nie je možné uvariť chutné knedle. Hlavné pravidlo: malo by byť 3-krát viac vody ako knedle. Na 0,5 kilogramu produktu je teda potrebných 1,5 litra vody, čo znamená, že nádoba musí byť najmenej 2,5 litra. Na 1 kilogram to už sú 3 litre vody, čo znamená objem najmenej 4,5 litra atď.

V prípade potreby a na zlepšenie chuti môžete namiesto vody použiť mäsový vývar.

Pri ukladaní mrazených knedlí na panvicu nevyhadzujte celý výrobok naraz. Teplota kvapaliny prudko klesne a na jednej strane to povedie k ich zlepeniu a na druhej strane to zabráni postupnému rovnomernému vareniu.

Po uložení knedlí do vody je potrebné ich variť 10 minút, ak sa na prípravu cesta použili vajíčka, trochu dlhšie.
Ďalšou dôležitou jemnosťou je stála priľnavosť knedlíc k sebe počas varenia. Aby ste tomu zabránili, do vriacej vody je potrebné pridať lyžicu rastlinného oleja.

Adiantum: domáca starostlivosť po zakúpení, transplantácii a reprodukcii

Zelené fazule - jednoduchý recept 🍲 varenie na panvici

Dorado vo fólii v peci podľa postupu krok za krokom 🐟 recept s fotografiou

Oblátky v sovietskom výrobcovi oblátok podľa krokového návodu 🍪 s fotografiou

krása

móda

diéty