Kuchynské spotrebiče a riad: sito, lyžicu a lyžičku, odmerku, veľkú misku.
Zložky
| Zložky | číslo |
| Pšeničná múka | 400 g |
| Prášok do pečiva | 1 lyžička |
| voda | 200 ml |
| soľ | 1 lyžička |
| Kuracie vajce | 1 ks |
| Olivový olej | 3 lyžice. l. |
| cukor | 1 lyžička |
Krokové varenie
- Múka (400 gramov) sa preoseje do hlbokej misy. Do múky pridajte soľ (1 čajová lyžička), cukor (1 čajová lyžička) a prášok do pečiva (1 čajová lyžička). Všetky suché prísady dobre premiešajte. Vytvorte drážku v strede múky a porazte v nej kuracie vajce (1 kus).
- Do výklenku nalejte tiež vodu (200 ml) a začnite miesiť cesto lyžičkou. Hneď ako múka pohltí všetku vodu a cesto sa ťažko premieša lyžičkou, nalejeme do cesta olivový olej (2 polievkové lyžice) a cesto miesime asi 30 sekúnd ručne.
- Cesto sa ukáže byť dosť lepkavé, ale nepridáva sa múka, naleje sa ďalšia 1 polievková lyžica olivového oleja a mierne sa miesi cesto, čím sa maslo rovnomerne rozprestiera po ceste. Hotové cesto vložte do čistej misky, naolejované a môžete zapnúť rúru, aby ste mohli začať piecť pizzu.
- Rýchle cesto na pizzu bez droždia sa nemusí ani vyvaľovať: stačí vložiť cesto a ručne ho rozdeliť do tvaru, pretože cesto je veľmi mäkké a pružné. Ako náplň môžete použiť akékoľvek prísady: saláma, párky, varenú klobásu, šampiňóny a paradajky, varené hovädzie alebo kuracie mäso, ako aj hlavné prísady pizze: paradajková omáčka a syr.
Video recept
Ako ľahké a ľahké pár minút miesiť cesto na pizzu bez droždia, mlieka, kefíru a kyslej smotany, pozri video.
Naučili ste sa, ako pripraviť cesto na pizzu bez droždia, s použitím najjednoduchších a najdostupnejších surovín. Tento recept je veľmi dobrý, pretože cesto nevyžaduje overenie času a pizzu je možné pečiť okamžite po miesení. Skúste variť pizzu pomocou cesta z receptu ako základu, a ak sa vám výsledok páčil, napíšte do komentárov.
Ostatné recepty na cesto do pizze
Prajem pekné čítanie!