Kuchynské spotrebiče a riad
- kuchynský nôž;
- kuchynské váhy;
- šalátová miska s objemom 500 - 600 ml;
- krájacia doska;
- cesnakový lis alebo strúhadlo;
- servírovací tanier;
- papierová utierka.
Zložky
- Konzervované šproty - 160 g
- Čerstvá uhorka - 200 g
- Cesnak - 3-5 strúčiky
- Majonéza s citrónovou šťavou - 150 ml
- Ražný chlieb - 300 - 400 g
- Zelený kôpor - 5-6 vetiev
Krokové varenie
- Umyte 200 gramov čerstvých uhoriek nakrájaných na tenké plátky (plátky). Uhorky sa môžu používať ako skleníkové, tak aj mleté.
- Do šalátovej misy vložte 150 ml majonézy s citrónovou šťavou. Olúpajte 3 - 5 strúčiky cesnaku, prejdite lisom, cesnakovým lisom alebo strúhaním na jemnom strúhadle. Vložte nakrájaný cesnak do majonézy. Ak nemáte taký druh omáčky, vezmite si majonézu a pridajte citrónovú šťavu (približne 20 - 25 ml na 150 ml omáčky). Ostrosť výslednej hmoty si môžete nastaviť sami, čím sa zníži alebo zvýši množstvo cesnaku. Umyte z vody 5-6 vetiev zeleného kôpru. Jemne nakrájajte 3-4 vetvy zelenej, pridajte nakrájaný cesnak na cesnakovú majonézu, dobre premiešajte. Zvyšný kôpor pôjde na ozdobu predjedla.
- Otvorte nádobu na šproty (150 gramov), vezmite ryby na tanier. Ak je ryba mastná, položte ju na papierovú utierku, aby absorbovala tuk. Nakrájajte na porcie 300 - 400 gramov ražného chleba. V prípade potreby si môžete vziať akýkoľvek chlieb: biely, sivý, celozrnný, s prídavkom slnečnicových semien alebo iných polev, bageta, dlhý bochník a iné druhy pekárskych výrobkov.
- Každý plátok rozotrite omáčkou, položte na vrchol kruh uhoriek, jednu rybu.
- Ozdobte plátkom zeleného kôpru. Opakujte so všetkými kúskami chleba. Položte sendviče pekne na servírovací tanier. Môže sa podávať na šaláte.
Video recept
Pozrite si technológiu výroby občerstvenia v nižšie uvedenom videu. Uistite sa, že tento predjedlo je jednoduché a rýchle.
Teraz viete, ako pripraviť chutný a krásny predjedlo za pár minút od jednoduchej sady výrobkov. Takéto sendviče vám pomôžu, ak nemáte dostatok času na prípravu viac náročného jedla. A aké „rýchle“ občerstvenie varíte? Napíšte svoj recept do komentárov, aby ho mohli používať iné ženy v domácnosti.