Kuchynské spotrebiče a riad
- kachle;
- panvica;
- strúhadlo;
- nôž;
- board;
- panvu;
- kryť;
- vidlica;
- lyžica;
- čepeľ.
Zložky
- Zemiaky - 5 ks.
- Fazuľa - 1 plechovka
- Paradajková pasta - 2 lyžice. l.
- Cibuľa - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Zelení podľa chuti
- Kapusta - 1/5 hlávkovej kapusty
- Repa - 1 ks.
- Stehno alebo stehno - 1 ks.
- Soľ a korenie - podľa chuti
Krokové varenie
- Varte vývar z nôh alebo stehien.
- Nakrájajte zemiaky.
- Rozdrvte kapustu. Nakrájajte cibuľu na polovičné krúžky.
- Mriežka a repa. Jemne nasekajte greeny.
- Penu odstránime z vývaru a zemiaky položíme na varenie. Kura vyberáme z vývaru.
- Panvicu zohrejte, pridajte olej.
- Rozložte cibuľu.
- Cibuľu opražte 1-2 minúty.
- Podľa potreby pridajte do vývaru soľ, korenie a korenie.
- Pridajte do cibule mrkvu a repu.
- Pod pokrievkou dusíme 3-5 minút.
- Pridajte paradajkovú pastu, zamiešajte a duste. Ak je to potrebné, pridajte trochu vody.
- Hotové vyprážanie sa umiestni do vývaru.
- Okamžite pridajte kapustu.
- Oddeľte mäso od kosti a vložte kúsky mäsa do vývaru.
- Pridajte fazuľa z pohára. Zamiešame. Vypnite oheň, vyskúšajte soľ. Ak je to potrebné, pridajte. Pridajte zeleň, prikryte a nechajte pôsobiť 5 minút. Hotovo!
Varenia varenia
Varenie boršč je proces, ktorý môžete zbožňovať alebo nenávidieť. Mnoho dievčat sa bojí variť prvý boršč, pretože si myslia, že je to veľmi ťažké, ale nie je to tak. V skutočnosti je proces tvorby boršč veľmi jednoduchý! Ak chcete cvičiť borscht, je dôležité postupovať podľa pokynov, a ak ho varíte prvýkrát a chcete experimentovať, môžete experimentovať pridaním niektorých produktov.
Fazuľa je prítomná v tomto recepte - nemôžete ich pridať, pretože to nie je povinný produkt pre boršč. Ale môžete pridať horúcu papriku - pridá sa do korenia korenie a osloví tých, ktorí majú radi korenie. Namiesto kuracieho mäsa (alebo spolu s mäsom) je možné do borsch pridať údené klobásy. Boršč môžete variť na iných druhoch mäsa. Ak chcete, aby bol borscht chudý, pripravte zeleninový vývar.
Video recept
V tomto videu sa dozviete, ako uvariť chutné kuracie borscht. Autorka videa detailne rozpráva, ako pripravuje svoj podpis boršč. Pekný výhľad!