Kuchynské spotrebiče a riad
- kachle;
- panvica;
- nôž;
- board;
- pohár;
- pokrytie.
Zložky
- Bulgur - 300 g
- Šampiňóny - 6-8 ks.
- Baklažán - 1 ks.
- Paprika - 2 ks.
- Paradajky - 2-3 ks.
- Zelení podľa chuti
- Soľ podľa chuti
- Pepř podľa chuti
- Rastlinný olej podľa chuti
Krokové varenie
- Na sporák sme položili panvicu na hlboké pečenie, nalejeme do oleja a opečieme papriku 1-3 minúty.
- Pridajte nakrájané huby, premiešajte a smažte pár minút.
- Potom pošlite nakrájaný baklažán. Fry.
- Potom nalejte bulgur. Všetko smažte na pár minút.
- Nakoniec pridajte nakrájané paradajky.
- Potom pridajte nakrájanú zeleninu.
- Podľa chuti premiešajte, soľ a korenie.
- Nalejte do vody (v pomere 2: 1). Varte 15 minút pod vekom.
- Šíriť a slúžiť. Bon chuť!
Varenia varenia
Bulgur samotný je sušená drvená pšenica. Bulgur nie je ako iné obilniny, a preto je dobrý. Môžete variť bulgur rôznymi spôsobmi. Niektorí to len varia, iní dusíme na panvici, ako v recepte. Je tu ďalšia možnosť varenia a osloví tých, ktorí milujú korenie a korenie. Na výrobu bulguru musíte uvariť vodu, jemne nakrájanú cibuľu a cesnak smažiť v zmesi masla a rastlinného oleja na panvici s hlbokým dnom. Za pár minút budete musieť pridať bulgur sám.
Bulgur s cibuľou a cesnakom by mal byť vyprážaný. Môžete pridať horúcu papriku spolu s cibuľou a cesnakom. Potom, po 2-3 minútach vyprážania, všetko nalejte vriacou vodou v správnom pomere, premiešajte a varte, kým sa neuvarí. Soľ a korenie počas varenia pridajte talianske bylinky alebo akékoľvek iné aromatické korenie.
Video recept
V tomto videu sa dozviete, ako si môžete vlastnými rukami vyrobiť chutné jedlo bulgur. Autor videa detailne napíše receptúru a tak jednoduchú večeru alebo obed si môžete pripraviť samostatne pre celú rodinu. Pekný výhľad!