Kuchynské spotrebiče a riad
- rúra;
- malý plech alebo plech na pečenie;
- kulinárska metla;
- odmerka;
- papier na pečenie.
Zložky
- Pšeničná múka, prémia - 2,5 stohy.
- Cukor - 14 lyžíc. l.
- Minerálna voda, jedáleň, vysoko perlivá - 250 ml
- Rastlinný olej - 14 lyžíc. l.
- Prášok do pečiva - 10 g
- Vanilkový cukor - 25 g
- Malinová želé - 180 g
Krokové varenie
- Do hlbokej misky nalejte 14 polievkových lyžíc granulovaného cukru.
- Pridajte do cukru 25 gramov vanilkového cukru a 10 gramov prášku do pečiva. Suché prísady dobre premiešajte. Vanilkový cukor môže byť nahradený vanilkovým alebo vanilkovým extraktom vo vhodnom množstve.
- Pridajte do misky 250 ml vysoko sýtenej minerálnej stolovej vody a obsah misky premiešajte kuchárskym šľahačkou. Ak nemáte perlivú vodu, pridajte rovnaké množstvo bežnej pitnej vody.
- Do misky nalejte 14 polievkových lyžíc rastlinného oleja podľa vášho výberu. Je lepšie použiť rafinovaný olej bez zápachu (dezodorizovaný).
- Do misky nalejte 2,5 - 2,6 šálky pšeničnej múky, ktorá bola predtým preosiata cez sito. Cesto premiešajte šľahačkou. Mali by ste mať trochu silnejšiu konzistenciu ako pekáče. Upravte množstvo pridanej múky sami.
- Zakryte malý plech na pečenie listom na pečenie, vložte cesto do formy, vrstvu vyrovnajte lyžičkou tak, aby jeho hrúbka bola rovnaká.
- Pečieme v peci, zohriatej na teplotu 180 ° C, počas 20 - 30 minút. Presný čas pečenia sušienok závisí od vlastností vašej rúry. Hotové sušienky by mali mať krásnu zlatú kôrku, drevená tyčinka by mala zostať suchá aj po prepichnutí sušienok. Nechajte sušienku úplne vychladnúť.
- Pripravte malinovú želé podľa pokynov na obale (2 balenia želé po 90 gramoch), ochladený piškótový koláč nalejte želé. Vložte do chladničky, kým želé nestvrdne na povrchu sušienok.
Sušienka pripravená podľa tohto receptu sa podáva nalačno, nalačno a pečenie je vhodné aj pre ľudí, ktorí sú alergickí na mlieko alebo kuracie vajcia.
Video recept
Podrobnú prípravu chudého sušienka uvidíte vo videu nižšie. Podrobné kulinárske vysvetlenia vám pomôžu ľahko pripraviť toto chudé, ale chutné pečivo.
Použite túto príručku a počas pôstu pečte zaujímavú sušienku bez mlieka, vajec a živočíšnych tukov. Aké recepty na chudé jedlo sú napísané v kuchárskej knihe? Podeľte sa s ostatnými ženami v domácnosti o skúsenosti s ich prípravou napísaním svojich tipov a trikov do komentárov k článku.