Kuchynské spotrebiče a riad
- rúra,
- miska na pečenie kruhová 24 cm × 12 cm,
- kuchynská váha
- odmerka
- nôž
- kulinárska metla
- doska na krájanie.
Zložky
- Krupica - 340 g
- Obsah tuku Kefir 2,5% - 500 ml
- Cukor - 180 g
- Vanilkový cukor - 10 g
- Banány strednej veľkosti - 2 ks.
- Jedlá sóda - 0,5 lyžičky.
- Maslo - 10 g
- Soľ - 1 štipka
Krokové varenie
- Do hlbokej misky alebo misky nalejte 500 ml kefíru s obsahom tuku 2,5%. Namiesto kefíru môžete použiť jogurt, ayrán, fermentované pečené mlieko alebo prírodný jogurt.
- Pridajte kefír 180 gramov granulovaného cukru, 10 gramov vanilkového cukru, 1 štipku stolovej soli. Zmes dobre premiešajte šľahačkou. Nahraďte vanilkový cukor vanilkovou alebo vanilkovou esenciou. V prípade potreby môžete pridať citrónovú kôru.
- Do hlbokej misky vložte 330 gramov krupice a do krupice pridajte pol lyžičky jedlej sódy. Suché prísady zamiešajte lyžičkou.
- Nalejte zmes krupice a sódy do misy s kefírovým zložením, obsah misky rozšľahajte. Nechajte zmes stáť asi 15 minút, aby napučala krupicu. Ak si nenecháte test uvariť, v procese pečenia sa krupica usadí a pečenie sa ukáže ako bez chuti.
- Keď je cesto krupice vylúhované, pripravte náplň a kachle zohrejte. Lúpame 2 stredne veľké banány. Ovocie nakrájajte na kruhy s hrúbkou približne 0,8 cm.
- Namažte dno a boky kruhovej misky na pečenie (priemer 24 cm a strany vysoké 12 cm) roztaveným maslom (10 gramov). Posypte dno a boky formy 10 gramami krupice.
- Vložte polovicu uvareného krupice do formy, vrstvu vyhladte lyžičkou. Polovené plátky rozprestrite na cesto.
- Nalejte zvyšné cesto do formy, rozotrite zvyšné ovocie na jeho povrch. Aby ste zabránili vyschnutiu plodov, môžete ich zľahka namazať maslom, ktoré zostane z mastenia formy.
- Pečieme koláč v peci zohriatej na teplotu 180 ° C počas asi 35 - 45 minút. Skontrolujte pripravenosť cesta pomocou drevenej špízy (po prepichnutí vrstvy cesta by špíz mal zostať suchý). Presný čas pečenia závisí od vlastností vašej rúry.
- Odstráňte hotovú banánovú mannu z rúry, nechajte ju stáť 15 - 20 minút, potom vyberte prsteň. Ak je to potrebné, koláč môžete posypať práškovým cukrom alebo ho podľa vlastného uváženia ozdobiť iným dekorom.
Video recept
Vo videu, na ktorý ste upozornili, uvidíte celý proces výroby manny s dynamikou banánov. Pozrite sa na sprisahanie a uistite sa, že pri pečení tohto zákusku nie je nič komplikované, dokonca aj nováčiková hosteska sa s tým dokáže vyrovnať.
Teraz tiež viete, ako upiecť lacnú manikúru s banánmi podľa jednoduchého a rýchleho receptu z najjednoduchších ingrediencií, ktoré sú vždy po ruke.
Aké recepty na rýchle koláče sú napísané v kuchárskej knihe? Budeme vďační, ak napíšete svoj najúspešnejší recept do komentárov k článku, aby ho mohli používať aj iné ženy v domácnosti.