Kuchynské spotrebiče a riad
- rúra;
- plech na pečenie;
- kuchynské váhy;
- pekáče;
- hlboká misa;
- lyžička;
- polievková lyžica;
- vidlica alebo metla;
- tolkushkoy;
- kuchynský uterák;
- chňapky;
- riad na servírovanie.
Zložky
- Zrelé banány - 4 ks.
- Kefír alebo jogurt - 100 ml
- Cukor - 100 g
- Kuracie vajcia - 2 ks.
- Pšeničná múka - 300 g
- Prášok do pečiva - 1 lyžička.
- Olivový olej - 50 ml
- Soľ - 1 štipka
- Vanilkový cukor - 1 balenie
Krokové varenie
- Zrelé banány (4 ks.) Ošúpajte, rozdeľte na kúsky, preneste do hlbokej misky a rozdrvte pomocou rozdrvenej alebo vidličky v zemiakovej kaši. Je dôležité, aby boli veľmi zrelé. V tomto prípade bude hotový koláč ešte voňavejší.
- Do banánov pridajte cukor (100 g), vanilkový cukor (1 balenie), soľ (1 štipka) a dobre premiešajte.
- Pridajte vajcia (2 ks) a dôkladne premiešajte.
- Pridajte do zmesi pitný jogurt alebo kefír (100 ml) a premiešajte.
- Potom nalejte olivový olej (50 ml) do misky a dôkladne premiešajte. Miešač nie je na to potrebný, stačí obyčajná vidlička alebo lyžica. Namiesto olivy môžete použiť rastlinný olej alebo zmes zeleniny alebo olív.
- Kvapalný základ pre cesto je pripravený, teraz môžete pridať múku (300 g). Je vhodné ho predosiať, aby sa odstránili možné inklúzie. Múku pridajte prednostne v malých dávkach, vždy pri miešaní cesta. Mal by sa ukázať dosť silný, ale zároveň by mal prúdiť.
- Teraz musíte pridať prášok do cesta (1 lyžička lyžice) a opäť dôkladne premiešať pekáč.
- Pečte pekáč so zeleninou alebo maslom a do neho nalejte cesto.
- Odošlite formulár do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečte 40 - 50 minút, kým sa neuvarí a zlatohnedá.
- Vyberte banánový koláč z rúry, nechajte ho mierne vychladnúť, preneste ho na tanier, posypte práškovým cukrom hore a ozdobte banánmi. Dezert je pripravený, koláč môžete servírovať na stôl a piť čaj.
Video recept
Ak sa chcete zoznámiť s podrobnými podrobnými pokynmi na výrobu takéhoto banánového koláča, odporúčame vám tiež pozrieť si toto video.
Banánový koláč určite zaujme deti aj dospelých. Ak čakáte, že niekto navštívi stôl, možno ho bezpečne podať na stôl pri čaji alebo káve. Vôňa a chuť koláča nenechajú nikoho ľahostajným. Môžete ho ozdobiť akýmkoľvek krémom alebo inými výrobkami, ktoré sa kombinujú s hlavnou zložkou. Nevieš, čo robiť s banánmi, ktoré nikto neje? Pečieme taký tortu a môžete si byť istí, že už dlho nebude musieť ležať na tanieri. Cook, skúste zanechať svoje komentáre v komentároch. Podeľte sa aj o svoje obľúbené recepty na pečenie banánov.