Írska káva - legendárny írsky kávový recept

Kuchynské spotrebiče a riad: pohár na kokteil alebo akýkoľvek šálka, kávovar alebo Turk na varenie kávy, lyžicu.

Zložky

Krokové varenie

1. Na prípravu nápoja, ktorý používame živú kávu Espresso, si môžete podľa vlastného uváženia vziať ktorúkoľvek inú varenú. Začali sme variť šálku aromatickej kávy, na varenie použite 1,5 čajovej lyžičky. Varili sme s kávovarom. Ak ho nemáte, môžete variť pomocou Turkov. Do Turku nalejte 50 ml studenej vody a pošlite ho do ohňa. Predtým, ako voda vrie, nalejte 1,5 lyžičky. jemne mletú kávu, oheň minimalizujte, zdvihnite Turk. Hlavnou vecou je zabrániť varu vody. Chvíľu stojíme nad ohňom a nalejeme ho do šálky. Ak si chcete dať kávu s penou, potom pri jej varení v Turku zbierame penu a posielame ju do šálky kávy, ktorá je predtým mierne zahriata. Na zahriatie šálky do nej nalejte studenú vriacu vodu a za pár sekúnd nalejte.
   
2. Do pohára nalejte 1,5 čajovej lyžičky írskeho likérového sirupu a nalejte doň kávu. Množstvo sirupu môže byť viac či menej, všetko záleží na vašom vkusu. Podľa potreby pridajte jednu čajovú lyžičku cukru, premiešajte. Niektorí odporúčajú vopred smažiť cukor na hnedastú farbu, aby chuť nápoja bola ešte pikantnejšia.
   
3. Na dekoráciu podľa klasického receptu použijeme šľahačku. Vyrobte z nich klobúk v pohári kávy. Môžete posypať strúhanou čokoládou alebo rozložiť jej malé kúsky. Vložte pitnú vaňu a vychutnajte si lahodný kokteil.
   

Video recept

Niektorí ľudia radšej vidia tento proces, ako sa zaoberať písomnými pokynmi a fotografiami. Ak chcete sledovať proces varenia, odporúčame vám sledovať majstrovskú triedu od skúseného barista. Uvidíte, ako profesionál pracuje, aký je výsledok.

Na svete je veľa ľudí, ktorí kávu veľmi milujú. Pre niekoho nie je ani jedno ráno kompletné. Existujú však skeptici, ktorí takýto osviežujúci nápoj odmietajú z rôznych dôvodov. Ale každý človek bude určite schopný vyrobiť taký neobvyklý kreatívny kávový nápoj podľa veľmi jednoduchého a rýchleho receptu.

Iné recepty na nápoje