Aparate și ustensile de bucătărie
- aragaz;
- lopata;
- capacitate;
- cupă de măsurare;
- măturică;
- tigaia.
Ingredientele
- Lapte - 500 ml
- Ouă - 2 buc.
- Zahar - 150 g
- Unt - 50 g
- Cacao - 4 linguri. l.
- Amidon sau făină - 2 lingurițe. l.
- Sare - 1 ciupire
Gătit în pas
- Turnați două treimi din lapte în tigaie.
- Adăugați zahărul și puneți pe foc.
- Adăugați ouă, sare, amidon și cacao în laptele rămas.
- Se amestecă.
- Se toarnă cu lapte fierbinte și zahăr, amestecând constant.
- Se întoarce în tigaie și se prepară până la primul clocot.
- Crema trebuie să se îngroașe. La final, adăugați untul și amestecați.
Variante de gătit
Crema de gătit mulți nu le place din cauza anumitor dificultăți. Pentru mulți, nu funcționează, așa că oamenii renunță și nu încearcă să corecteze greșelile făcute mai devreme. De fapt, ca atare, nu există niciun secret pentru a face cremă. Este necesară introducerea corectă a ingredientelor, amestecarea constantă, iar rezultatul va fi cu siguranță satisfăcător. O astfel de cremă poate fi folosită în diverse scopuri. Puteți adăuga-o la prăjituri, de exemplu, prăjituri stratificate cu smântână sau să acoperiți prăjiturile deasupra cu această cremă.
Puteți decora cupcakes cu cremă sau adăugați cremă în centru ca umplutură. În plus, puteți face o quiche delicioasă. Dacă doriți, se poate adăuga ciocolată răcită, nuci sau nucă de cocos. În general, există o mulțime de opțiuni pentru aplicarea cremei.
Reteta video
Urmărește acest videoclip pentru a afla cum se prepară crema de ciocolată într-o rețetă simplă. Autorul videoclipului va împărtăși versiunea sa de a face cremă de ciocolată și puteți repeta această cremă rapid și ușor. Aveți o vedere frumoasă!