Aparate și ustensile de bucătărie
- aragaz sau plită,
- tigaie adâncă
- un cuțit
- scândură
- farfurii / boluri pentru produse,
- amestecând paleta
- bănci,
- cheie pentru cusătură.
Ingredientele
- Smochinele - 1 kg
- Lămâie - 1 buc.
- Zahar - 1 kg
Gătit în pas
După achiziționarea tuturor produselor necesare, începeți să gătiți. Procedura implică următoarea procedură:
- Pune vasul pe foc. Se toarnă 200 ml de apă și se toarnă 1 kg de zahăr. Se dizolvă tot zahărul, făcând sirop.
- Adăugați 1 kg de smochine la amestecul final, precum și 1 lămâie decojită și tăiată cubulețe.
- Aduceți compoziția la fiert și opriți arzătorul. Lăsând gemul să se răcească complet, aduceți-l din nou la fierbere.
- Turnați dulceața fierbinte în borcane sterilizate și rulați-le cu capace metalice. Întoarceți conservele și acoperiți-le cu o pătură. Așteptați răcirea completă, trimiteți într-un loc întunecat pentru depozitare.
Reteta video
După ce v-ați stabilit obiectivul de a diversifica gustul plăcutului final, acordați atenție videoclipurilor propuse. În ei, bucătarii cu experiență împărtășesc complicațiile de a face gem din smochine și oferă recomandări valoroase.
Indiferent de rețeta de gem și de lămâie pe care o utilizați, asigurați-vă că vă lăsați comentariile. Fiecare recenzie va fi utilă bucătariilor începători. De asemenea, în comentarii puteți împărtăși idei cu meșteri calificați.