Aparate și ustensile de bucătărie: bol adânc, lingură, tigaie, spatulă culinară, farfurie pentru servire.
Ingredientele
| Brânză de căsuță săracă | 600 g |
| griș | 6 lingurițe. l. |
| sare | 1 ciupire |
| zahăr | 1 lingură l. |
| făină | 50 g |
| Ulei vegetal | 1 lingură l. |
Gătit în pas
- Turnați 600 de grame de brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsime într-un bol adânc și adăugați 6 linguri de semolă, 1 lingură de zahăr sau miere și un vârf de sare.
- Acum începem să macinăm brânza de căsuță într-o stare păstoasă. Acesta este secretul fabricării prăjiturilor cu brânză fără ouă. Structura farfuriei este omogenă și spre deosebire de cheesecakes-ul obișnuit.
- Procesul de măcinare poate dura puțin mai mult de 5 minute, dar la final obținem un aluat moale de caș.
- Din aluat facem syrniki porționate. Puteți ajusta grosimea după propriul gust. Se recomandă să le crească mai groase pentru o mai mare densitate și sațietate.
- Turnăm cu grijă blanurile pentru prăjiturile cu brânză în făină, astfel încât în timpul prăjirii să se formeze o crustă și să păstreze tot sucul de coajă în interior.
- Adăugați 1 lingură de ulei vegetal în tigaie, încălziți-l și începeți să prăjiți cascavalul. Prăjiți fiecare parte 4-6 minute până se formează o crustă maro aurie.
- Împrăștiem cheesecakes gata pe o farfurie.
- Serviți cu smântână, orice gem sau gem, o bucată de mezel afumat poate fi, de asemenea, un plus frumos.
StiiChececile fără ouă vor atrage atât iubitorii obișnuiți să mănânce mese gustoase, cât și vegetarieni. Pentru aceștia din urmă, vă recomandăm să folosiți brânză de vaci gătită fără utilizarea de abomasum.
Reteta video
Rețeta de brânză de brânză fără ouă este rapidă și ușoară, dar dacă aveți dintr-o dată întrebări, vizionați un videoclip detaliat despre gătirea acestui fel de mâncare.
Deci, acum știi să gătești cheesecakes delicioase și hrănitoare în câteva minute, fără să folosești ouă pentru micul dejun, prânz sau cină. Rețeta este foarte originală, iar syrniki gata, nu vor arăta ca „omologii lor de ou” și vă vor dezvălui noi nuanțe gustative. Ați pregătit vreodată un fel de mâncare similar? Cum au fost decorate și servite syrniki? Scrieți despre asta în comentarii. De asemenea, scrieți dacă doriți să completați, să criticați sau să vă mulțumiți pentru rețetă. Va multumim pentru atentie, bon pofta!
Alte retete de coacere
O lectură frumoasă!