Aparate și ustensile de bucătărie: cuțit, tăietură, blender și recipient pentru un blender.
Ingredientele
| Comun tuturor smoothie-urilor: | |
| apă | 200 ml |
| Numărul opțiunii 1: | |
| măr | 200 g |
| Sfeclă crudă | 250 g |
| Seminte de in | 2 lingurițe l. |
| ghimbir | 10 g |
| Numărul opțiunii 2: | |
| măr | 250 g |
| morcovi | 250 g |
| scorțișoară | 0,5 linguriță |
| cardamom | 1/4 lingură |
| Semințe de susan | 2 lingurițe l. |
| Numărul opțiunii 3: | |
| lămâie | 1 cerc (grosime 0,5 cm) |
| castravete | 150 g |
| Buchet de pătrunjel | 100 g |
| Buchet de spanac | 100 g |
| ghimbir | 10 g |
| Numărul opțiunii 4: | |
| Varză roșie | 300 g |
| măr | 200 g |
| O grămadă de busuioc proaspăt | 100 g |
| afin | 200 g |
| Chimen negru | 2 g |
Gătit în pas
Numărul opțiunii 1. Îmbunătățește metabolismul
- Turnați apă în recipientul blenderului.

- Cojiți sfecla, clătiți-le sub apă curgătoare. Grătați cantitatea necesară pe o răzătoare grosieră (ca opțiune, puteți să o tăiați în cuburi). Adăugați la blender.

- Spală merele. Tăiați și scoateți mijlocul cu semințele. Pielea nu poate fi îndepărtată. Tăiați merele în bucăți mari, puse în sfeclă.

- Coajă ghimbirul, nu îl poți tăia în bucăți, ci aruncă-l întreg, toarnă semințe de in.

- Porniți blenderul pentru turații reduse și bate 1-1,5 minute. Apoi treceți la viteză mare și bateți încă 1,5-2 minute.

- Smoothie este gata!

Numărul opțiunii 2. Reduce pofta de mâncare
- Turnați apă în blender.

- Cojiți și spălați morcovii. Se taie în cercuri mari, se pune într-un bol blender.

- Spală merele și scoate mijlocul. Se taie în bucăți mari, nu se decojesc și se adaugă la morcovi.

- Adăugați semințe de susan, scorțișoară și cardamom. Se agită mai întâi la o viteză lentă aproximativ 1-2 minute, apoi la viteză mare timp de 2 minute.

- Turnați băutura în paharul de servire.

Numărul opțiunii 3. Ajută la curățarea stomacului
- Toarna apa in vasul blenderului.

- Se spală pătrunjelul și se lasă să se scurgă în apă, se pune într-un blender.

- Spălați și curățați merele, ca în rețetele anterioare. Se taie grosier și se adaugă în pătrunjel.

- Se spală castravetele și se taie în cercuri mari, se pune într-un blender.

- Cercul gros de jumătate de centimetru tăiat din lămâie. Cojiți ghimbirul și adăugați la restul ingredientelor.

- Se amestecă toate ingredientele într-un blender la viteză lentă, apoi se bate la mare.

- Turnați smoothie-ul într-un pahar sau o cană.

Numărul opțiunii 4. Elimină toxinele
- Se toarnă în apă.

- Clătiți busuiocul sub apă și puneți într-un bol blender.

- Spălați varza roșie, îndepărtați frunzele superioare, tăiați cantitatea potrivită și tocați gros. Se adaugă la busuioc.

- Doar spălați afine și adăugați la restul produselor.

- Adăugați semințe negre de caras și bateți într-o masă omogenă fără bucăți.

- Serviți într-un pahar sau o cană.

Reteta video
Dacă doriți să vedeți procesul de gătit al celor patru opțiuni de smoothie, consultați videoclipul de mai jos. Toate întrebările pe care le-ați putea avea după citirea rețetelor vor dispărea de la sine. Bucurați-vă de vizionare!
Alte retete de bauturi
Cafea orientală în turc
ceai
Băutură de fructe de Lingonberry
Kiwi smoothie cu banane























