Aparate și ustensile de bucătărie
- blender;
- o lingura;
- un bol;
- o farfurie;
- frigiderul.
Ingredientele
- Date - 100 g sau 20 buc.
- Pudră de cacao - 1 lingură. l. fără diapozitiv
- Prajituri de nuca de cocos - 50 g
- Apa (apă clocotită) - cât de mult va merge
Gătit în pas
- Puneți datele (100 de grame) într-un bol și umpleți-le cu apă clocotită, astfel încât curmele să fie complet acoperite. Acoperiți vasul cu curmale cu o farfurie și lăsați-le 20 de minute pentru a le face aburi și moi.
- După 20 de minute, scoateți semințele din curmale și tocați fructele cu un blender într-o masă netedă.
- Într-o masă omogenă de curmale, se adaugă pulbere de cacao (1 lingură fără deal) și se amestecă bine.
- Adăugați în masă fulgi de nucă de cocos (50 de grame), lăsând 2 linguri din pachet pentru a decora dulciurile. Se amestecă bine.
- După ce ai udat mâinile cu apă rece, formează dulciuri sub formă de bile din masa pregătită.
- Rotiți bilele în fulgi de nucă de cocos și dați-le la frigider timp de 1-2 ore pentru a face dulciurile strânse.
- Dulciurile sunt gata de mâncare. Păstrați-le la frigider.
Opțiuni de alimentare
Serviți ciocolată cu curmale cu fulgi de nucă de cocos pentru desert. Astfel de dulciuri cu cafea neagră sau ceai fără aditivi sunt deosebit de gustoase; aceste băuturi dezvăluie foarte bine gustul de ciocolată al dulciurilor.
Reteta video
Cum să gătești dulciuri gustoase și sănătoase fără zahăr, vezi videoclipul.
Ai învățat rețeta pentru a face dulciuri din curmale cu nucă de cocos și cacao. Opțional, în mijlocul bomboanelor, puteți pune o bucată de mămăligă sau nuci prăjite și puteți rula bomboane în semințe de susan sau semințe zdrobite. Dacă nu aveți un blender, atunci datele pot fi defilate de 1-2 ori într-o mașină de tocat carne sau prăjite printr-o sită. Pregăti dulciuri delicioase și sănătoase conform rețetei și scrie în comentarii dacă ți-au plăcut dulciurile. Și dacă aveți propria rețetă pentru a face dulciuri fără zahăr din fructe uscate, atunci asigurați-vă că o împărtășiți.