Aparate și ustensile de bucătărie:
- un cuptor;
- o sită;
- o lingură;
- recipiente pentru ingrediente;
- vas de copt;
- de film;
- un bol;
- un prosop;
- un cuptor;
- potholders.
Ingredientele
| produs | număr |
| Faina gri | 600 g |
| Faina de secară | 100 g |
| apă | 500 ml |
| sare | 2 linguriță |
| zahăr | 2 lingurițe l. |
| drojdie de bere | 10 g |
| Ulei vegetal | 2 lingurițe l. |
Gătit în pas
- Cerneti faina gri si adaugati faina de secara.
- Adăugați acolo sare, zahăr și drojdie. Amestecă totul bine.
- Adăugați apă caldă în părți, în timp ce frământați aluatul. Acest lucru se poate face cu o lingură sau cu mâinile, după cum preferați.
- Mișcați ușor aluatul astfel încât să rămână puțin spațiu liber în vas. Adăugați ulei vegetal acolo.
- Continuați să frământați aluatul până când este neted și moale.
- Așezați aluatul în silicon sau orice alt vas de copt.
- Acoperiți aluatul cu un bol, prosop sau film. Lasă-l să vină timp de 2 ore.
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Coaceți pâinea la cuptor la această temperatură timp de 1 oră.
- Când pâinea este gata, scoateți-o din cuptor și îndepărtați formularul cu ajutorul unor mănuși de cuptor.
- Pentru a păstra crusta crocantă, nu acoperiți pâinea după ce ați scos-o din cuptor. Pâinea este gata, pofta bună!
Reteta video
Pentru a urmări pas cu pas pentru fiecare punct de pregătire a pâinii gri, puteți viziona acest videoclip. În ea, o femeie își va împărtăși felul de a coace pâinea și vă va spune de ce se dovedește atât de magnific și cu o crustă crocantă. Aveți o vedere frumoasă!
Acum știți că a face pâine gri acasă este destul de simplu. Conform acestei rețete, puteți coace ușor pâinea acasă. Nu îți poate fi frică să experimentezi și să adaugi semințe de in sau nuci la pâine după gustul tău. Pâinea este foarte luxuriantă și crocantă la exterior. Poate fi servit la masă, tratându-i pe cei dragi și pe oaspeți. Ai făcut vreodată pâine la cuptor? Poate că doriți să vă împărtășiți secretele dvs. în a face pâine? Ce fel de făină folosiți și în ce formă preferați să coaceți pâinea? Împărtășiți răspunsurile de mai jos în comentarii, astfel că veți ajuta gospodinele tinere să stăpânească o nouă rețetă pentru ele!
Alte retete de paine
O lectură frumoasă!