Aparate și ustensile de bucătărie: aragaz, tigaie, felie de oua, cantar de bucatarie si alte accesorii de masura, tabla de taiat, cutit lung ascutit, bol adanc cu diametru mare, bol de salata, lingura.
Ingredientele
| componentele | proporții |
| conserve de alge marine | 300 g |
| ou de pui | 3 buc |
| bastoane de crab | 200 g |
| castraveți mici proaspeți | 1 buc |
| ulei de măsline | 40 ml |
| sare de mare sau de masă | după bunul plac |
| piper negru măcinat | după bunul plac |
Gătit în pas
- Mai întâi, fierbeți trei ouă de pui fierte tare. Turnați testiculele finite cu apă cu gheață și lăsați 10-13 minute, astfel încât să fie ușor să eliminați coaja. Luăm 200 g de bețe de crab și le tăiem în fâșii subțiri de-a lungul. Întindeți ingredientele zdrobite într-un bol adânc pentru a frământa salata.
- Ouăle fierte decojite se taie folosind o felie de ouă. Dacă nu aveți un astfel de dispozitiv, atunci tocați ouăle cu un cuțit ascuțit, tăindu-le în paie de grosime medie.
- Curățăm castravetele mic de pe coajă, apoi îl tăiem în fâșii de aceeași grosime ca și bețișoarele de crab.
- Împărțim 300 g de alge de conserve pe o tăietură și cu ajutorul unui cuțit lung ascuțit îl tăiem în bucăți mici.
- Punem toate cele patru ingrediente într-un bol și adăugăm acolo 40 ml ulei de măsline. Dacă veți folosi ulei de floarea soarelui, atunci folosiți rafinat, care nu are o aromă specifică, pronunțată. Sare și piper salata după gustul propriu. Amestecăm totul bine, încercând să distribuim toate componentele cât mai uniform.
- Împărțim produsul într-un bol de salată și servim.
Reteta video
Pentru a înțelege în profunzime tehnologia simplă, dar non-standard pentru prepararea salatei din alge de conserve și bețe de crab, trebuie să vă familiarizați cu videoclipul de mai jos. Pe ea, bucătarul novice oferă versiunea sa dintr-o combinație neobișnuită de ingrediente, care vă permite în final să creați o salată cu un gust armonios echilibrat și o aromă proaspătă minunată.
În conformitate cu rețeta descrisă, veți obține o salată cu un gust piquant nedorit, care poate surprinde plăcut chiar și un foodie care știe multe despre mâncare. Nu ezitați să vă împărtășiți propriile variante ale acestei salate.