Aparate și ustensile de bucătărie: un cuțit; scândură; recipient profund pentru amestecarea ingredientelor; răzătoare grosieră; usturoi sau răzătoare mică (opțional); farfurie de servire.
Ingredientele
| Batoane de crab | 200 g |
| roșii | 2 buc |
| Ardei gras | 2 buc |
| Brânză tare | 150 g |
| usturoi | 2 cuișoare |
| maioneză | la gust |
| sare | la gust |
| Ardeiul negru măcinat | la gust |
Gătit în pas
- Scoatem bastoanele de crab (200 g) din ambalaj și le tăiem în fâșii subțiri. Pentru a face acest lucru, bățul trebuie mai întâi tăiat în 3 părți, apoi fiecare dintre părți - pe jumătate în lungime, iar apoi fiecare dintre jumătățile rezultate - cu paie. Punem bețișoarele de crab tocate într-un recipient adânc în care vom amesteca toate ingredientele.
- Spăl roșiile (2 buc.) Și le tai pe fiecare în 4 părți. Apoi, la fiecare sfert, scoatem tulpina și „gâturile” (semințele), apoi le tăiem în fâșii.
- Roșiile feliate sunt adăugate în recipient la bețe de crab.
- Spăl ardeiul roșu (2 buc.), Îl curăț de semințe și, la fel ca roșiile și bețișoarele de crab, le tăiem în aceleași fâșii subțiri. Adăugați-l în recipient cu restul ingredientelor.
- Brânza tare (150 g) se freacă pe o răzătoare grosieră. Apoi adăugați brânza rasă după ardei.
- Se macină usturoiul (acest lucru se poate face cu ajutorul preselor de usturoi, a unei răzătoare fine sau a unui cuțit obișnuit) și, de asemenea, trimiteți-l în salată. În principiu, dacă doriți, nu puteți folosi deloc usturoi, dar odată cu acesta gustul salatei se dovedește a fi mai saturat.
- De asemenea, adăugăm puțină sare și piper negru măcinat în salată, după gust.
- Apoi o condimentăm cu maioneză și amestecăm bine cu o lingură.
- Dacă este necesar, transferați salata în vasul de servire și continuați la masă!
Decorarea și servirea
Puteți decora această salată cu crengute de ierburi proaspete (pătrunjel, mărar sau busuioc), semințe de caviar roșu, măsline feliate, morcovi coreeni, etc. Dacă doriți, puteți adăuga ou de pui fiert tare la ingredientele principale. Bon pofta!
Reteta video
Puteți vedea mai detaliat cum este pregătirea salatei de la Marea Roșie în această rețetă video.
Salata preparată după rețeta descrisă mai sus se dovedește a fi foarte ușoară, gustoasă și rapidă de pregătit. Puteți să-l gătiți cu ușurință în caz de sosirea bruscă a oaspeților.
Iti plac salatele cu bete de crab? Cum vă place această interpretare a acestui fel de mâncare? Scrieți-vă părerea în comentarii.