Aparate și ustensile de bucătărie
- un cuțit;
- scândură;
- răzătoare;
- farfurie pentru servire;
- recipiente de diferite dimensiuni.
Ingredientele
- Piept de pui afumat - 300 g
- Ceapa - 1 buc.
- Cartof - 2 buc.
- Ouă - 3-4 buc.
- Brânză procesată - 1 buc.
- Maioneză - 1 pachet
- Sare după gust
- Zahar - 1 lingura. l.
- Oțet 9% - 1 lingură. l.
Gătit în pas
- Se caleste ceapa. Se toacă fin, se toarnă apă clocotită, se adaugă zahăr și 1 lingură. l. 9% oțet. Se lasă la marinat 15-20 de minute.
- Tăiați bine pieptul de pui afumat și puneți-l pe o farfurie.
- Nivelați cu o lingură și ungeți primul strat cu maioneză.
- Pune ceapa murată într-un al doilea strat.
- Încingeți cartofii și formați al treilea cuvânt în salată. Ungeți-l cu maioneză.
- Al patrulea strat se freacă pe gălbenușuri de ou răzătoare grosiere. Nivelați stratul cu o lingură.
- Penultimul strat este brânza procesată, pe care o mulțumim și noi. Brânza prealabilă poate fi înghețată - așa că va fi mai ușor de gratar. Iar deasupra brânzei facem o plasă de maioneză.
- Ultimul strat de salată vor fi albușurile de ou, le frecăm deasupra stratului de brânză.
- Lăsați salata timp de 1 oră la temperatura camerei și serviți.
Reteta video
De asemenea, vă puteți familiariza cu această rețetă video. În ea veți vedea în ce secvență să colectați salata și cât de ușor este să ungeți cu maioneză.
Deci, acum știi cum să gătești salata de aer afumat pentru sân. Această salată va fi decorarea mesei cotidiene și festive. Fără timp suplimentar și ingrediente simple, vei pregăti o salată care va deveni preferata ta. Dacă doriți, puteți adăuga morcovi fierti, ierburi și sfeclă. Și ce salate gătești în straturi? Care este rețeta ta preferată? Scrieți despre asta în comentarii.