Aparate și ustensile de bucătărie: aragaz, tigaie, lingură, răzătoare, scândură, cuțit, bol, spatulă.
Ingredientele
| produs | număr |
| squids | 300 g |
| Ouă de pui | 2 buc |
| Brânză procesată | 1 buc |
| usturoi | 1-2 căței |
| sare | 1 lingură |
| maioneză | 3 linguri. l. |
| Verzi proaspete de mărar | la gust |
Gătit în pas
- Dacă aveți squide înghețate, trebuie să le dezghețați. Apoi, trebuie să clătiți bine și să îndepărtați filmul. Fierbeți ouăle și lăsați-le să se răcească. Brânza trebuie pusă la congelator pentru câteva minute, astfel încât să fie mai ușor de frecat pe o răzătoare.
- Punem tigaia pe foc, turnăm un litru de apă și adăugăm sare. Imediat ce apa fierbe, trimitem căpușele pregătite în tigaie și gătim timp de 2 minute din momentul fierberii. Apoi, trebuie îndepărtate și puse pe o farfurie pentru a se răci.
- În acest moment, tăiați ouăle fierte.
- Găiniți brânza procesată pe o răzătoare grosieră, pe care o scoatem din congelator.
- Se trece usturoiul printr-o presă sau se toacă fin cu un cuțit. Se adaugă la maioneză și se amestecă.
- Se toacă fin mărarul.
- Tăiați calamarii răciți în fâșii. După dorință, puteți tăia în inele subțiri sau jumătate inele.
- Ia un bol de salată. Puneți calmarul tocat în partea de jos.
- Apoi întindeți brânza smântână rasă.
- Apoi, adăugați ouăle și verdeața.
- Adăugați maioneza cu usturoi. Amestecă totul cu o spatulă.
- Salata este gata. Îl întindem pe o farfurie și îl servim pe masă. Bon pofta!
Opțiuni de gătit
Există și alte opțiuni pentru a face o salată delicioasă cu calmar și ou:
- În această salată, puteți adăuga castraveți proaspeți sau murati.
- Salatele de vitamine cu calmar și adăugarea de ceapă verde, salată, pătrunjel și alte plante medicinale sunt foarte populare.
- Puteți experimenta adăugând condimentele și ierburile preferate.
- Într-o astfel de salată, puteți adăuga ciuperci, atât conserve, cât și prăjite.
- Există o opțiune de gătit cu felii de pui fiert, limba de vită, șuncă sau carne afumată.
- Puteți adăuga mazăre verde și porumb conservat.
- Uneori adăugați bețișoare de crab, creveți, caviar roșu, midii și alte fructe de mare.
- Opțional, adăugați un măr verde.
- În loc de maioneză, puteți folosi smântână, sos de soia, oțet.
- Puteți adăuga felii de roșii sau ardei de salată.
Reteta video
Vă oferim să urmăriți o rețetă video pentru a face salată de calamari cu un ou. Autorul videoclipului spune și demonstrează etapele pregătirii. Totul este foarte simplu și clar. De asemenea, puteți vedea care fel de mâncare este rezultatul.
Dragi cititori, vă plac salatele de squid? Vă sugerăm să folosiți o rețetă pas cu pas cu o fotografie și să pregătiți o gustare excelentă. Spune-ne părerea ta despre acest fel de mâncare. Ce ai elimina sau adăuga la ingrediente? Așteptăm cu nerăbdare comentariile și ideile voastre.