Aparate și ustensile de bucătărie:
- capacități profunde;
- Pan;
- ambalaj alimentar;
- presa de usturoi;
- un cuțit;
- o lingura;
- scândură;
- storcător de suc de citrice.
Ingredientele
| produs | număr |
| sfeclă | 3 buc |
| usturoi | 1-3 cuișoare |
| prune uscate | 50 g |
| nuci | 50 g |
| maioneză | 1 lingură l. |
| Ulei de măsline | 2 lingurițe l. |
| Suc de lamaie | 1 lingură l. |
| sare | la gust |
| Ardeiul negru măcinat | la gust |
Gătit în pas
Important! Fierbeți 3 sfeclă mare până se moale, iar la răcire, cojiți-le. Pentru a face sfecla mai gustoasă, mai întâi trebuie să aduci apa la fierbere, apoi să trimiți recolta de rădăcini.
Salata numărul 1
- Pe o răzătoare fină frecăm 1,5 sfeclă și o trimitem într-un bol adânc. Răzătoarele fine sunt necesare aici pentru mai mult suc.
- Cojiți 1-3 căței de usturoi. Suma sa se poate regla după bunul plac. Treceți usturoiul printr-o presă și trimiteți-l într-un bol cu sfeclă.
- Pentru gust, adăugați sare și piper negru măcinat pentru o ușoară perfecție. De asemenea, trimitem aici 1 lingură. l. maioneza.
- Toate ingredientele sunt bine amestecate, astfel încât să fie bine conectate între ele. Salata trebuie să capete o culoare rozalie atractivă. Acoperim recipientul cu vasul cu folie de clingă și îl trimitem la frigider pentru cel puțin 2 ore pentru a insista.
- După acest timp, servim salata la masă și o decoram cu ierburi proaspete.
Salata numărul 2
- Spălăm 50 g de prune și turnăm apă clocotită peste 10 minute pentru a se umfla.
- Cojim 50 g de nuci din cochilii și partiții și le macinăm în bucăți convenabile ca mărime în orice fel.
- Restul de sfeclă 1,5 se freacă pe o răzătoare grosieră și se introduce într-un alt recipient.
- Când prunele se umflă, scurgeți apa din ea și tăiați produsul în bucăți mici pentru a ușura mestecarea.
- Trimitem nuci și prune într-un recipient pentru sfeclă. Adăugați puțină sare și piper măcinat, precum și 1 lingură. l. suc de lămâie, de preferat proaspăt stors. Sucul de lămâie, dacă se dorește, poate fi înlocuit cu vin, mere sau oțet de masă 6%.
- Pentru un gust și aromă mai bogate, adăugați 1 lingură în salată. l. ulei de măsline.
- Acum rămâne doar să amestecați salata și să o serviți la masă, garnisind cu bucăți întregi de nuci și ierburi.
Reteta video
Ingredientul principal este una, dar două salate - cum să nu vă confundați? Pentru a evita acest lucru, acordați atenție rețetei video, în care ambele salate vor fi dezasamblate cu atenție. Îl puteți întoarce întotdeauna la momentul potrivit sau îl puteți întrerupe.
Astfel, ai învățat să gătești cât mai multe 2 salate delicioase de sfeclă, care cu siguranță vor atrage atenția datorită culorii, aromelor și, desigur, gustului impecabil. Și principalul lucru este că prepararea acestor feluri de mâncare este foarte simplă, rapidă și ieftină, așa că clătinați din cap și păstrați articolul în marcaje pentru a-l găsi instantaneu și a reîmprospăta rețeta în memoria voastră. Îți plac sfecla? În ce feluri de mâncare îl folosești cel mai des? Ce ingrediente credeți că pot fi adăugate și care dintre ele trebuie excluse din aceste salate? Imparte experiențele tale în comentarii. Buna pofta, gateste cu dragoste pentru oamenii dragi!