Aparate și ustensile de bucătărie: ceașcă de măsurat, ceai și linguri, o răzătoare pentru morcovi coreeni sau un menajer de curățat, un bol, un cuțit, o tăietură, o cutie de 700 ml, un frigider.
Ingredientele
| dovlecei | 2 buc (Small) |
| castraveți | 2 buc |
| morcovi | 1 buc |
| Ulei vegetal | 80 ml |
| Oțet de cidru de mere | 80-100 ml |
| zahăr | 1 lingură |
| Sos de soia | 2 lingurițe l. |
| sare | la gust |
| mărar | 1 buchet |
Gătit în pas
- Grătar (pentru morcovi coreeni) 2 dovlecei.
- În același mod, frecați 2 castraveți cu o paie subțire.
- Apoi macinați un morcov cu aceeași răzătoare.
- Se toacă fin mărarul.
- Puneți toate ingredientele tocate într-un bol, amestecați ușor.
- Se toarnă 80-100 ml de oțet de cidru de mere (altul nu va funcționa). Adăugați 80 ml ulei vegetal.
- De asemenea, adăugați 2 lingurițe. l. sos de soia. Se toarnă 1 lingură. zahăr. Încă o dată, amestecă totul bine. Dacă doriți, adăugați sare, amestecați.
- Turnați salata într-un borcan, turnați sucul rămas acolo.
- Închidem borcanul cu un capac și îl dăm la frigider 3-4 ore pentru a insista. O dată pe oră, borcanul trebuie agitat, întoarsă - pentru ca legumele să fie uniform marinate.
Reteta video
Videoclipul vă va ajuta să pregătiți rapid și corect o salată minunată de legume ușoare de dovlecei, castraveți și morcovi, condimentându-l cu o marinată aromată.
Sfaturi utile
- În această salată, dacă doriți, puteți adăuga puțin usturoi.
- Dacă dovlecelul are o piele groasă - este mai bine să-l tăiați.
- Cei cărora le place să experimenteze pot adăuga puțin (nu mai mult decât o lingură) de semințe de susan prăjite ușor.
- În loc de mărar (sau cu acesta), puteți pune pătrunjel sau cilantro într-o salată.
Dragi bucătari, cum v-a plăcut o astfel de salată ușoară originală? Poate adăugați altceva? Așteptăm feedback-ul dvs.