Aparate și ustensile de bucătărie:
- cuptor;
- o foaie de copt;
- gătit hârtie pergament;
- un mixer;
- un recipient pentru amestecarea ingredientelor (poate fi fie un bol, o farfurie adâncă sau o tigaie mică);
- o lingură;
- farfurie pentru servirea vaselor.
Ingredientele
| ingredient | Suma necesară |
| unt | 85 g |
| zahăr | 200 g |
| Faina de clasa I | 170 g |
| Ouă de pui | 2 buc |
| ovăz fulgi | 300 g |
| stafide | 200 g |
| Praf de copt | 2 linguriță |
| sare | 1 ciupire |
Stii Înainte de a găti, se recomandă aburul stafidelor. Pentru a face acest lucru, înainte de a începe să gătiți, turnați apă clocotită peste 15-20 de minute. Acest lucru îi va conferi moale și va elimina placa grasă. După procedură, uscați stafidele cu un prosop de hârtie
Gătit în pas
Aluat de bucate
- Este necesar să se înmoaie 85 g de unt, apoi se bate mixerul cu ulei și 200 g de zahăr într-un recipient.
- Adăugați 2 ouă și bateți până la neted. Când masa devine consistență smântână, mixerul poate fi îndepărtat - nu va mai fi nevoie.
- Adăugați 170 g de făină în aluat și amestecați cu o lingură.
- Apoi adăugați 2 lingurițe. praf de copt și 1 vârf de sare. Amestecă ingredientele până la neted.
- După obținerea efectului dorit, se adaugă 300 g de ovăz. Este indicat să luați fulgi mari. Acest lucru va oferi ficatului un aspect mai estetic și cu apa de gură.
- Se agită, masa trebuie să fie ușor uscată pentru a păstra forma în procesul de coacere. Dacă nu se obține efectul dorit, vă recomandăm să adăugați puțin mai multe cereale sau făină.
- Adăugați ultima dată 200 g stafide, amestecați până la neted.
coacere
- Luați o foaie de copt și acoperiți cu hârtie pergament.
- Apoi, întindeți o masă cu o lingură mică și formați fursecuri. Încercați să faceți cookie-uri îngrijite și rotunjite de aceeași dimensiune. Dacă dintr-o dată nu ați reușit să faceți o singură dimensiune, nu disperați, gustul nu va merge prost. Păstrați o distanță între cookie-urile de 3-5 cm.
- Când întreaga foaie de copt este umplută cu prăjituri, o trimitem la cuptor, preîncălzit la 180 de grade.
- Se coace 30 - 40 minute. Asigurați-vă că verificați periodic cookie-urile. Când prăjitura este complet rumenită, atunci este gata.
- Scoatem prăjiturile pe o farfurie și, bucurându-ne de aromă, mergem să punem ibricul.
Reteta video
Vă invităm să vedeți de îndată procesul ușor de preparare a acestei delicatese.
Prăjiturile de ovăz de casă sunt un tratament rapid și gustos încă din copilărie. Nu numai că este un delicios gustos, ci are și proprietăți utile pe care adulții și copiii le pot aprecia. Dacă aveți rețetele dvs. preferate pentru prepararea prăjiturilor cu fulgi de ovăz cu stafide sau doriți să faceți unele modificări la această rețetă - vă rugăm să scrieți acest lucru în comentarii, îl vom aștepta cu nerăbdare. Bon pofta!
Alte retete de cookie-uri
O lectură frumoasă!