3 toppinguri simple pentru tartila într-o tigaie 🌮

Aparate și ustensile de bucătărie:

• o tigaie;
• măturică;
• un bol sau o farfurie adâncă;
• perie de silicon;
• lopata;
• un cuțit;
• scândură;
• răzătoare grosieră.

Ingredientele

Gătit în pas

Cu brânză

1. Rupeți un ou mare sau două ouă mici de pui într-un bol. Sărați ușor, piper și bateți cu un bici până la neted.
   
2. Ungeți întreaga suprafață a tortilelor cu amestec de ou bătut. Cel mai convenabil este să faceți acest lucru cu o perie de silicon.
   
3. Toarnă un strat subțire de brânză tare răzuită peste prăjituri. Brânza nu trebuie să ajungă la margini cu aproximativ 2 - 2,5 cm.
   
4. Îndoiți fiecare tort în jumătate și apăsați cu atenție marginile.
   
5. Încălzim tigaia, o ungem cu unt și întindem tortilele împăturite pe jumătate. De obicei, două astfel de prăjituri sunt așezate într-o singură tigaie.
   
6. Prăjim fără capac la foc mediu până când apare o crustă brună pe fiecare parte. Se servește fierbinte pe o farfurie plată, garnisită cu verdeață (pătrunjel, mărar). Legumele feliate (roșii, castraveți) sau salata de legume sunt, de asemenea, potrivite ca farfurie.
   

Cu orez, cârnați și legume

1. Tăiați în inele mici 1 pețiol de țelină proaspătă și 5-6 pene de ceapă verde.
   
2. Tăiați 4 - 5 felii de mezeluri afumate în cubulețe mici.
   
3. Amestecă toate ingredientele cu o jumătate de pahar de orez fiert. Adăugați o lingură de porumb conservat și 1 lingură. muștar. Toate produsele sunt amestecate ușor într-un bol. Se adaugă 0,5 linguriță. semințe de susan, sare, ierburi italiene.
   
4. În același bol frecați pe o răzătoare grosieră 1 - 2 linguri de brânză. Amestecați din nou și așezați acest amestec pe prăjituri.
   
5. Ungeți tigaia fierbinte cu unt, apoi prăjiți tortilele până se rumenesc. Felul de mâncare este încă servit la masă.
   

Cu pui, roșii și brânză

1. Cojiți fileul de pui afumat și tăiați carnea în cubulețe mici.
   
2. Roșii mici proaspete (2 - 3 buc.) Se taie în felii de grosime medie.
   
3. Tăiați fin o bucată mică de mărar proaspăt. Adăugați brânza rasă (2 - 3 linguriță. L.) și amestecați toate ingredientele.
   
4. Puneți umplutura pe tortillas, pliați-le pe jumătate, strângeți bine marginile și prăjiți în unt încălzit pe ambele părți.
   

Stii Pentru a împiedica prăjiturile să se deschidă la prăjire, rotiți cu atenție marginile cu un ou bătut înainte de a plia.

Reteta video

Cum se taie produsele, cum se așează corect umplutura pe tortillas și alte puncte sunt prezentate bine în video de mai jos.