Suc de fructe din viburnum conform unei rețete pas cu pas cu fotografie

Aparate și ustensile de bucătărie:

plita;
tigați cel puțin 1,5 litri;
o lingură;
bol adânc;
împingător sau blender;
cântare dacă doriți să măsurați greutatea exactă.

Ingredientele

Viburnum	400 g
apă	500 ml
zahăr	300 g

Stii Puteți prepara o cantitate mai mare de băutură, ținând cont de proporțiile propuse. În sezonul de creștere, viburnul poate fi colectat independent sau achiziționat într-un magazin sau din piață. Își păstrează bine proprietățile benefice chiar și atunci când sunt înghețate, așa că îl poți depozita în mod separat la congelator la cerere și să bei băuturi delicioase cu fructe pe tot parcursul anului.

Gătit în pas

În primul rând, pregătiți viburnul. Pentru băuturile cu fructe, luăm 400 g fructe de pădure. Trimitem viburnum într-un bol adânc, îl umplem cu apă, eliminăm tot gunoiul care vine. Schimbați apa până când toate gunoiul dispar. Apoi trimitem fructele de pădure într-un colizor și lăsăm să scurgă toată apa.
Apoi trimitem viburnul uscat într-o cratiță adâncă, frământăm o zdrobitură, o puteți toca cu ajutorul unui blender.
Apoi se adaugă 500 ml de apă, se amestecă, se trimite la foc mic.
Se adaugă 300 g de zahăr în tigaie, se amestecă din nou. Puteți ajusta singur cantitatea de zahăr, depinde de preferințe.
După fierbere, faceți focul mic și fierbeți 1-2 minute.
Apoi se acoperă și se lasă să se răcească.

Dacă doriți, o băutură mai sănătoasă poate fi făcută din viburn. Pentru a face acest lucru, pur și simplu fierbeți fructele de pădure cu apă, apoi adăugați câteva felii de frunze de portocal, mentă. Lasă să se răcească și adaugă miere (în loc de zahăr) după gust. Asigurați-vă că adăugați miere în lichidul deja răcit, astfel încât să își păstreze proprietățile benefice.
Filtrăm băutura cu fructe, eliminăm fructele de pădure rămase, dar nu trebuie să le aruncați. Pot fi folosite ca umplutură pentru plăcinte sau doar pentru a mânca, amestecate cu zahăr sau miere.
Servim o băutură la desertul preferat sau bem fără mâncare suplimentară. Acest suc de fructe vindecător vă va umple corpul cu vitamina C, va proteja împotriva răcelilor, va consolida imunitatea.

Stii Fructele coapte de viburn au o culoare roșie închisă, rodie. Sunt colectate imediat după primul îngheț, când toată amărăciunea lasă fructele de pădure. Cele mai bune vor fi acele plante care sunt cultivate în zone curate ecologic sau departe de autostrăzi. La urma urmei, fructele de padure absorb foarte rapid gazele de evacuare, după care devin dăunătoare și nu sunt utile.

Reteta video

După cum puteți vedea, rețeta de suc de fructe din viburn este destul de simplă, chiar și un copil îl poate găti. S-ar putea să vă intereseze observarea întregului proces de gătit dintr-un videoclip partajat de un bărbat. A gătit din fructe de pădure, pe care le-a colectat de unul singur.

Mulți oameni știu despre proprietățile benefice ale viburnului, dar este dificil să mănânci fără aditivi suplimentari, deoarece este foarte acid. Dar o băutură delicioasă cu fructe dulci nu numai că vă încălziți voi și familia în timpul iernii reci sau refrigerați, vă potoli setea vara, ci o va umple și cu toate vitaminele pe care le păstrează planta din pădure. Scrie comentariile, ai reușit să folosești această rețetă, ție și familiei tale i-a plăcut sucul de viburnum?

Alte retete de bauturi

Cafea orientală în turc
ceai
Băutură de fructe de Lingonberry
Kiwi smoothie cu banane
Miere sbiten

Bon pofta!