Aparate și ustensile de bucătărie: ghiveci, cană de măsurat, silicon sau spatula din lemn, sită.
Ingredientele
| Laptele de vacă | 3 multistack. |
| Apa potabila | 2 multistack. |
| Zahăr granulat | 1 lingură l. |
| sare | ½ - 1 lingură fără diapozitiv |
| unt | 50-60 g |
| griș | ½ multistack. |
Gătit în pas
- Turnați 320 ml apă pură, 480 ml lapte rece în vasul multicooker și adăugați 1 lingură de zahăr și o jumătate de linguriță de sare (sau după gust).
- Pe laturile vasului chiar peste nivelul lichidului, este necesar să se unge cu o bucată de unt într-un cerc, astfel încât laptele să nu se scurgă atunci când fierbe.
- Porniți modul „Frying” pentru laptele clocotit mai rapid. Când lichidul a început să fiarbă, este necesar să se cernă printr-o sită de jumătate de pahar cu mai multe semine, adică aproximativ 55-60 de grame de ingredient liber. Este important să agitați constant amestecul.
- Când s-a cernut toată semolina, opriți modul „Frying” și închideți capacul. După 10-15 minute, terciul va fi gata. Luați în considerare, cu cât va fi mai mult timp închis, cu atât va fi mai gros.
- După timpul specificat, adăugați restul de unt (50 g) și amestecați conținutul vasului. De asemenea, dacă este disponibil, puteți folosi ghee, cu care gustul va deveni și mai bogat și mai luminos.
Garnitura delicioasă, dulce de semolă din copilărie este gata! S-a dovedit fără bulgări, destul de subțire și moderat sugerat. Are un gust delicat și o textură plăcută, deci poate fi oferită chiar și copiilor mici.
Modalități de hrănire și decorare
În mod obișnuit, semolina este servită de obicei la micul dejun, deoarece este satisfăcătoare și hrănitoare. Ceaiul fierbinte poate fi turnat pentru copii, iar cafea pentru adulți din familie. Există o mulțime de idei care să completeze și să sporească gustul terciului și toate sunt limitate doar de imaginația ta. Iată câteva opțiuni pentru servirea semolelor:
- amestec de fructe de padure (congelate sau proaspete);
- felii de fructe sau piure de fructe;
- gem sau gem;
- zahăr vanilat, scorțișoară;
- fulgi de nucă de cocos;
- cacao;
- stafide, caise uscate, fructe confiate;
- fructe cu coajă lemnoasă.
Folosind fiecare dintre aceste produse sau combinându-le, puteți obține un design frumos de terci de casă, care va adăuga doar pofta de mâncare. De exemplu, dacă trageți la suprafață cu gem gemul unui animal sau o figură și așezați boabe uniform strălucitoare pe marginile farfuriei, atunci o farfurie cu o astfel de podoabă va provoca cu siguranță interesul oricărui copil.
Reteta video
Vă sugerăm să vizionați videoclipul și să vă asigurați că înțelegeți corect rețeta. În videoclip veți vedea câte ingrediente sunt puse în bol, cum să setați cerealele și ce consistență se dovedește până la urmă.