gătit: scândură, cuțit, linguriță și lingură, recipient de măsurare, oală, tigaie, farfurii de servit, plită.
Ingredientele
| nume | număr |
| paste | 350 g |
| Ciuperci (champignons) | 400 g |
| Pasta Miso | 2 linguriță |
| Pasta de rosii | 4-5 linguriță |
| Roșiile cherry | 400 g |
| usturoi | 2-3 căței |
| Ceapa pudră | 1,5 linguriță |
| Paprika afumată, măcinată | ¼ lingură |
| lămâie | ½ citrice |
| Pătrunjel proaspăt | ½ fascicul |
| Sare, piper | un ciupit |
| Apa filtrată (ulei vegetal) | 100 ml |
Gătit în pas
Se toaca legumele
- Tăiați 400 g roșii cherry în jumătăți.
- Se dizolvă la întâmplare 400 g de champignons în felii mari.
- Se toaca fin 2-3 catei de usturoi.
Tăiatura cu abur
Stii Pentru a face vasul mai puțin caloric, puteți toca legume pe apă. Ei bine, și cine nu contează caloriile, pot turna nu apa, ci uleiul vegetal în aceeași cantitate în tigaie.
- Turnați 2-3 linguri într-o tigaie rece. l. apă filtrată, puneți ciuperci tocate și puneți la foc mic la foc mediu.
- Într-un minut, adăugați usturoiul tocat.
- După 5-7 minute din momentul fierberii, se adaugă 2 lingurițe în ciupercile deja moi. paste miso, precum și 4-5 linguriță. pasta de rosii.
- Turnați conținutul tigaiei 1,5 linguriță. ceapă pudră, ¼ lingură. ardei afumat și adăugați un vârf de sare și piper negru.
- Amestecați toate produsele într-o tigaie, încălziți câteva minute și puneți jumătăți de roșii cherry pe ele.
- Se toarnă 60 ml de apă în tigaie, se amestecă și se fierbe legumele aproximativ 5 minute, până când roșiile sunt moi.
Fierbeți pastele și gătiți pastele
- Se fierbe într-o tigaie 1,0-1,5 litri de apă cu o cantitate mică de sare.
- Turnați pastele în apă clocotită și gătiți până la fiert, conform recomandărilor din pachet.
- Scurgeți toate pastele din pastele pregătite și turnați-le în ciupercile fierte cu roșii.
- Se amestecă bine și se strecoară sucul de jumătate de lămâie deasupra.
- Se presara cu patrunjel tocat fin (suficient de ½ buchet).
- Se fierbe pastele la foc mediu aproximativ 5 minute, până se evaporă excesul de umiditate și conținutul devine vâscos.
- Aranjați vasul final pe platourile de servire și serviți-le fierbinte la masă.
Reteta video
Videoclipul scurt oferit pentru vizualizare demonstrează modul cel mai simplu și rapid de a găti pastele cu ciuperci înăbușite și roșii cherry. Videoclipul oferă, de asemenea, sfaturi despre cum să gătiți mâncarea mai rapid și să simplificați procesul în sine.
Mulțumim pentru a citi rețeta de paste cu roșii, paste miso și ciuperci. Cât de mult ți-a plăcut acest mod de a găti pastele? Cu ce alte preparate folosești pastele miso? Poate faceți pastele în conformitate cu metodologia dvs.? Poate vrei să împărtășești metodele și rețetele tale cu cititorii? Descrieți metodele de gătit și nu uitați să comentați rețeta de mai sus. Lasă feedback despre fabricarea acestui fel de mâncare în partea de jos a paginii, sub articol. Opinia dvs. este foarte importantă pentru noi.