Aparate și ustensile de bucătărie
- cântare de bucătărie;
- dispozitiv de măsurare;
- capacitate profundă;
- scândură;
- un cuțit;
- o lingura;
- răzătoare;
- masina de tocat carne;
- aragaz lent.
Ingredientele
- piept de curcan - 500 g
- pâine albă - 3 felii
- lapte 3,2% - 150 ml
- ceapă - 1 buc.
- brânză tare - 70 g
- ou - 1 buc.
- piper negru măcinat după gust
- sare după gust
Gătit în pas
Cutite de curcan cu abur sunt cele mai dietetice și sănătoase feluri de mâncare pe care ți le poți imagina. Sunt perfecte pentru hrănirea copiilor, pentru persoanele care doresc să slăbească și pentru cei care le place să mănânce gustoase, dar nu.
- Clătiți, tăiați în felii și treceți printr-o mașină de tocat carne 500 g piept de curcan.
- Înmuiați în 150 ml lapte 3 felii de pâine albă.
- Se toaca fin 1 cap de ceapa.
- Adăugați pâinea și ceapa pregătită în carnea tocată.
- Acolo trimitem 70 g brânză rasă, 1 ou de pui, precum și sare și piper negru după gust.
- Toate se amestecă bine. Formăm tăieturi din carne tocată și le trimitem la aragazul lent.
- Gătim vasul aproximativ 30 de minute.
Reteta video
Vă sugerăm să vizionați un videoclip cu o descriere detaliată a fiecărei etape în pregătirea tăieturilor de curcan cu aburi.
Acum știi cum să prepari rapid și ușor tăieturi de curcan dietetice și delicioase pentru un cuplu. Spune-ne cât de des folosești această pasăre în rețetele tale? Ce farfurie preferi? Imparte experiența ta culinară în comentarii.