Cum să gătești fasolea delicioasă - Pas cu pas 🥣 Rețetă cu fotografie

Aparate și ustensile de bucătărie: plită, tigaie, tigaie, linguriță, pat de luat masa, ceașcă de măsurat, cuțit, tăietură, răzătoare.

Ingredientele

În primul rând, trebuie să fierbeți fasolea. Pentru a face acest lucru, luați 1 stivă. fasole uscată, umple-o cu apă rece și lasă 10-14 ore. În acest timp, fasolea ar trebui să se umfle.
Apoi, clătiți bine fasolea, turnați 1 litru de apă și gătiți timp de 2-4 ore după fierbere la foc mic.
Coaja 2 cepe mari, taiate cubulete medii. Cojiți 2 morcovi medii, răziți pe o răzătoare grosieră.
Turnați 6 linguriți în tigaie. l. ulei vegetal și prăjiți ceapa tocată pe ea timp de 3-4 minute. Apoi, adăugați morcovii răzuți și prăjiți până se formează o crustă aurie ușoară.
Coajați 1-2 căței de usturoi și treceți-le printr-o presă și tocați-le bine cu un cuțit. Clătește 50 g de mărar, toacă fin cu un cuțit. La legumele prăjite se adaugă fasole fiartă, usturoi tocat, 1,5 linguriță. sare și 1 lingură. condimente.
Amestecați totul bine, prăjiți totul împreună timp de 2-3 minute. La sfârșit, se adaugă 50 g mărar tocat, se amestecă, se elimină de pe foc, se acoperă și se lasă 10-15 minute.
Fasolea este gata, pofta bună.

Nu sareți fasolea în timpul procesului de gătit, deoarece se va găti mai repede.
Pentru gătirea mai rapidă, folosiți conserve de fasole.
Luați orice tip de fasole, dar amintiți-vă că diferite soiuri au timpi de gătit diferiți.
După adăugarea morcovilor, puteți adăuga puțin piper.
Pentru o mai mare suculență, puteți adăuga puțin suc de roșii și roșii tocate.
Pentru piquancy și piquancy, este la modă să adăugați piper negru sau roșu măcinat.
Serviți fasolea ca farfurie pentru preparate din carne sau pește, precum și salate de legume.

Urmăriți o rețetă video pas cu pas pentru a vedea toate procesele de gătit pentru fasolea fiartă.

Gătiți acest fel de mâncare simplu și gustos, iar în comentarii ne spuneți dacă v-a plăcut rețeta.