Cum să înveți cum să gătești hrișcă delicioasă cu chiftele la cuptor 🍲

Aparate și ustensile de bucătărie:

• cântare de bucătărie;
• cupă de măsurare;
• o lingura;
• un cuțit;
• răzătoare;
• bucate adânci;
• o tigaie;
• plita;
• Kettle;
• blender;
• presa de usturoi;
• vas de copt;
• scândură;
• placă de alamă.

Ingredientele

Gătit în pas

1. Fierbem 0,5 litri de apă și turnăm 400 g de hrișcă. Lăsați crupul să stea la abur.
   
2. Încălzim tigaia și adăugăm aproximativ 150 ml ulei vegetal. Tăiați fin 1 ceapă și trimiteți-o la prăjit.
   
3. După ceapă, se toarnă 2 morcovi răzuți pe o tigaie în tigaie. Amestecă totul și prăjește 2-3 minute.
   
4. Fără a stinge căldura, adăugați 2 linguriți la ingredientele rumenite. l. pastă de roșii, un vârf de sare și 0,5 linguriță. piper măcinat
   
5. Continuând să prăjiți legumele cu pastă de roșii și condimente, turnați 400 ml de apă la ele.
   
6. Se amestecă bine prăjirea și se adaugă 2 linguri. l. smantana.
   
7. Amestecăm totul bine și stingem focul.
   
8. Grind 1 ceapa si 2 catei de usturoi intr-un blender. Se adaugă amestecul rezultat la 500 g carne de vită măcinată și se condimentează cu toate cele 2 lingurițe. l. smantana.
   
9. Frământați toate ingredientele și formați bile pe chiftele.
   
10. Punem cuptorul la foc mic până la 180 de grade. Ungem forma adâncă cu ulei vegetal și punem hrișcă acolo, după scurgerea apei din ea.
    
11. Adăugați jumătate de umplutură rezultată peste hrișcă. Amestecă totul uniform și nivelează suprafața.
    
12. Întindem bilele de carne deasupra și le acoperim cu umplutura rămasă.
    
13. Trimitem formularul la cuptorul preîncălzit timp de 30-40 de minute. Luăm vasul din cuptor, îl aranjăm pe farfurii și servim.
    

Hrișcă gata pregătită cu chiftele este o opțiune excelentă pentru prânz. Cel mai important, diversifică cerealele preparate în mod tradițional și cu siguranță va face apel la toți membrii familiei tale.

Proprietăți utile ale hrișei

• Pe lângă gust, felul de mâncare propus are o serie de proprietăți utile, deoarece conține hrișcă, care:
• bogat în fosfor, calciu, magneziu, zinc și fier;
• întărește vasele de sânge;
• normalizează activitatea inimii și a tractului gastro-intestinal;
• ajută la hipertensiune;
• acționează ca un bun antioxidant;
• din punct de vedere al conținutului de proteine ​​depășește toate celelalte tipuri de cereale.

Reteta video

Vă sugerăm să vizionați un videoclip cu o rețetă făcută acasă pas cu pas pentru gătit hrișcă cu chiftele la cuptor.

Alte retete de supa