Aparate și ustensile de bucătărie: vas de croșetat, scândură, cuțit, ceașcă de măsurat, bol, spatulă, mașină de tocat carne
Ingredientele
| carne de vită | 350 g |
| Grișuri de hrișcă | 1 stivă |
| apă | 2 stivă |
| morcovi | 1 buc |
| tomată | 1 buc |
| ceapă | 1 buc |
| unt | 30 g |
| Ardeiul negru măcinat | la gust |
| sare | la gust |
Gătit în pas
- Clătiți și curățați părțile necomestibile 1 morcov mediu. Se taie în fâșii subțiri sau se freacă pe o răzătoare grosieră.
- Cojiți 1 ceapă și tăiați-o în cubulețe mici. Facem 2 tăieturi pe 1 roșie, o punem într-un bol și turnăm apă clocotită. Imediat ce pielea se înmoaie, îndepărtați-o cu ușurință. Tăiați roșia în cubulețe mici.
- Pe aragazul lent reglați modul „Frying”, iar timpul este de 20 de minute. Într-un bol, puneți 30 g de unt și toate legumele tocate. Închideți capacul și gătiți timp de 5 minute.
- Treceți 350 g carne de vită sau orice altă carne printr-o mașină de tocat carne. Dupa ce il adaugam in bolul multicooker-ului, sare si piper dupa gust. Gătiti sub capac încă 15 minute, amestecând ocazional, rupând bucățile de carne tocată.
- Clătim 1 cană de hrișcă până când apa este limpede. Punem hrișca într-un bol multicooker și îl umplem cu 2 pahare de apă. Adăugați din nou sare și piper după gust. Nivelăm conținutul bolului, astfel încât apa să acopere toate ingredientele în mod uniform.
- Pe aragazul lent, setați modul "Pilaf" și gătiți timp de 40 de minute sub capac. După ce hrișca este gata, opriți focul și serviți vasul la masă. Serviți felii de brânză, legume proaspete și ierburi după gust.
Reteta video
Vă puteți referi, de asemenea, la rețeta video a felului de mâncare pentru a consolida mai bine informațiile primite cu privire la modul de preparare a ingredientelor și la câte minute este gătit în general un astfel de hrișcă. Autorul își va împărtăși experiența culinară și va oferi sfaturi valoroase.
Deci, acum știi cum să gătești hrișcă cu carne tocată într-un aragaz lent. Acest fel de mâncare va fi o versiune rapidă a iubitei pilaf, dar, în contrast cu acesta, gusturile de aici se amestecă și mai bine datorită tocării bune a produselor. Încercați să gătiți feluri de mâncare cu diferite carne și mirodenii diverse - astfel veți găsi combinația preferată de gusturi.