Feluri de mâncare din ficat 🍲 cum să gătești ficatul, rețete rapide și ușoare pas cu pas cu fotografii

Vezi și alege rețete de ficat pentru fiecare gust și culoare. Această secțiune prezintă cele mai delicioase, simple și rețete rapide pentru mâncăruri cu ficat, cu fotografii pentru gătit acasă. Aflați mai multe despre ficat.

Mai multe despre ficat

O varietate de feluri de mâncare pentru ficat nu numai că sunt foarte gustoase, ci și benefice pentru organism datorită conținutului ridicat de vitamine și elemente chimice necesare organismului. Vă oferim rețete cu ficat, care să spună ce să gătească din ficat: pui, curcan, iepure, iepure, porc, carne de vită și ficat de animale sălbatice (mistreț, căprioare, urs). Plăcile din ficat sunt omniprezente, inclusiv bucătăria rusă, franceză, americană, bucătăria popoarelor din Nord (Khanty, Mansi, Sami și altele) și alte țări ale lumii. Având în vedere ficatul diferit, rețetele de gătit diferă în modul în care prelucrează produsul și gătesc mâncărurile. Colecția de mai sus descrie cum să gătești un ficat pentru o varietate de rețete. Veți învăța cum să gătiți ficatul corect, rapid și gustos. Ce le poate găti ficatul? Puteți tocană produsul, faceți friptura, gătiți pasta din ficatul fiert, puteți face o suflă fragedă, patate de ficat, clătite, plăcinte sau plăcinte de ficat sau tort de patiserie. Cum să gătești un ficat rapid și gustos - o rețetă pas cu pas pentru fiecare fel de mâncare te va ajuta la gătit, rețetele din ficat sunt prezentate în cantități mari.

Ficatul este în armonie: cu legume, mere, ciuperci, usturoi, ierburi și alte ingrediente. Gătirea ficatului nu este deosebit de dificilă (în acest caz vorbim despre gătitul simplu la domiciliu și nu despre rețete complexe de restaurante, cum ar fi foie gras), dar necesită anumite cunoștințe și abilități. Sfaturile și sfaturile utile ale bucătariilor vă vor dezvălui complexitatea de preparare a preparatelor din ficatul diferitelor tipuri, vă vor spune cum să pregătiți corect ficatul, astfel încât să nu se amărăcească, este moale și moale. Vei învăța cum să folosești ficatul fiert. Cea mai ușoară modalitate de a găti este ficatul unei păsări, care nu necesită tratament special, cu excepția îndepărtării canalelor biliare. Numeroase rețete povestesc despre caracteristicile gătitului de porc, vită, ficat de miel. O rețetă pas cu pas din ficatul de porc va dezvălui secretele înmuierii produsului în lapte, prăjind în continuare un fel de mâncare delicios cu ceapă și legume.

Veți învăța cum să gătiți ficat delicios de iepure într-un aragaz lent, cu cartofi și legume într-o boabă blândă. O rețetă delicioasă pentru ficat de gâscă cu migdale vă va învăța cum să gătiți un aperitiv rece la gust. Veți învăța cea mai simplă farfurie din ficatul de păsări de curte - friptura din ficatul de pui. În aceste manuale, vei citi și vei vedea cum gătești ficatul pentru pastă. Sperăm că colecția de rețete culinare la domiciliu, în care totul este descris delicios, simplu, pas cu pas și cu o fotografie, vă va ajuta să dobândiți cunoștințe despre cum puteți găti un ficat delicios.