Кухненски уреди и прибори
- готварска печка;
- тиган;
- лопата;
- нож;
- борда;
- ренде.
Съставките
- Юдонска юфка - 200-300 g
- Български пипер - 1-2 бр.
- Праз - 1 бр.
- Магданоз - 1 китка
- Моркови - 1 бр.
- Свинско месо - 300 гр
- Фасул - 80 g
- Хим-хим бензиностанция - 1 опаковка
Стъпка готвене
- Гответе юдофска юфка във вряща вода за 5-6 минути.
- Хвърлете юфката в гевгир.
- Нарежете чушката на ивици. Праза, нарязани на половин пръстени.
- Нарежете зеления лук на големи ивици.
- Нарежете морковите на ивици.
- Свинско нарязано на ивици.
- В растително масло запържете свинското в тиган.
- Когато свинското е готово, добавете моркови, чушки, праз и незамразени зърна.
- В самия край добавете зелен лук. Добавете дресинга, зеления лук, солта, ако е необходимо. Разбъркайте.
- Добавете варените юфка и разбъркайте. Готово!
Вариации на готвене
Можете лесно и бързо да повторите тази рецепта, когато се запознаете с цялата информация по-долу. Тази рецепта може да се повтори за вашите гости или близки, за да им угодите. Udon е много удовлетворяващо и вкусно ястие за тези, които обичат японската кухня. Можете да експериментирате с тази рецепта и да я промените, ако изведнъж не харесвате определени съставки.
Можете да добавите всякакви продукти към ястието според вашия вкус и желание. Ако харесвате лук - добавете го вместо това, което е в рецептата. Ако не обичате моркови - просто не го добавяйте. Ако искате, можете да добавите гъби или броколи, както желаете. От подправките е по-добре да не използвате нищо друго освен черен пипер - така вкусът ще бъде по-наситен. Опитайте се да направите удон според тази рецепта - ще се изненадате колко е проста и бърза!
Видео рецепта
Гледайте това видео, за да научите как да готвите удон със свинско и зеленчуци. Авторът на видеото ще сподели проста рецепта, така че можете да я повторите без проблеми. Приятен изглед!