Кухненски уреди и прибори
- кухненска везна
- дъска за рязане
- нож
- тиган
- кухненска печка
- чаши,
- жаба,
- раменна лопатка
- супена лъжица и чаена лъжичка.
Съставките
- Картоф - 1 кг
- Пилешки бутчета - 2 бр.
- Лук - 1 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Копър - 1 китка
- Чесън - 3 скилидки
- Пилешка подправка на вкус
- Паприка - на вкус
- Пипер смесете на вкус
- Растително масло - за пържене
- Заквасена сметана - 2 с.л. л.
- Доматена паста - 1 ч.л.
- Сол на вкус
- Вода - според нуждите
Стъпка готвене
- Нарязваме няколко пилешки бутчета на малки парченца, слагаме в купа. Изолимо месо на вкус. Добавете подправки за пиле. Добавете и малко смес от чушки и смлян червен пипер. Разбъркайте добре.
- Нарежете лука на половин пръстени или на кубчета (както искате).
- Нарежете морковите на половинки от кръгчета.
- Обелете килограм картофи и нарежете на малки парченца.
- Нарязваме ситно копъра.
- Сложете пилето на тиган с растително масло, запържете до златисто кафяво.
- Когато пилето се запържи - добавете лука и морковите, запържете за няколко минути.
- Добавете 1 ч.л. доматено пюре.
- Сложете също 2 с.л. л. заквасена сметана, разбъркайте.
- Слагаме картофи в тиган.
- Всичко сол, добавете малко червен пипер, подправка за пилешко месо.
- Налейте вода - толкова, че съдържанието на тигана да е покрито наполовина. Разбъркайте добре и направете огъня минимален.
- Затворете капака и оставете да къкри, докато картофите са готови.
- Към готовото ястие добавете 3 скилидки чесън, преминали през чесъна. Поръсете с билки, сервирайте до трапезата.
Видео рецепта
От картофи и пилешки бутчета може да се приготви бърза и вкусна вечеря, ръководена от видео рецепта.
Скъпи домакини, всички готвят картофи и пиле, така че има смисъл да обменят своите рецепти, тайни, за да разберете - кой и защо това ястие има по-добър вкус?