Кухненски уреди и прибори
- фурна;
- форма;
- комбайн;
- лопата;
- лъжица;
- нож;
- пергаментова хартия;
- лист за печене
Съставките
- Катерици - 4 бр.
- Захар - 350 g
- Яйца - 6 бр.
- Брашно - 4 супени лъжици. л.
- Какао - 3 супени лъжици. л.
- Бакпулвер - 1 ч.л.
- Заквасена сметана - 400 мл
- Кондензирано мляко - 300 мл
- Орехи - 200 g
- Фъстъци - 150 g
Стъпка готвене
- Разбийте белтъците до пухкави и добавете 300 грама захар.
- Изпращаме във формата, покрита с пергамент.
- Изпраща се във фурната в продължение на три часа, при температура 90 градуса.
- Отделете белтъците от жълтъците - 6 броя. Качваме в белтъците заедно със захарта (6 супени лъжици) и въвеждаме по един жълтък наведнъж.
- Пресейте брашното и бакпулвера и внимателно въведете в тестото.
- Пресейте какаото и също леко разбъркайте в тестото.
- Изпращаме го във формата, покрита с пергамент и печем във фурната, загрята до 180 градуса, за около 25 минути.
- Нарежете бисквитата на две части.
- Добавете кондензираното мляко към заквасената сметана.
- Поставете първата бисквита върху чинията и я намокрете със захарен сироп или ликьор.
- Добавете половината сметана, загладете и покрийте със сушени фъстъци.
- Получаваме охладената безе и се разстиламе отгоре.
- След това намазваме сметаната, заспиваме с орехи.
- Смесете ядките със сметаната.
- Покрийте с бисквита и изпратете в хладилник за 2 часа.
- След 2 часа украсяваме тортата според нашето желание и вкус. Приятен апетит!
Вариации на готвене
Можете да приготвите такава торта за празник на любим човек или на дете, когато изучавате цялата информация, представена по-долу. Можете да украсите тортата както искате. Например, можете да покриете тортата с обикновена заквасена сметана, леко да поставите плодове или плодове отгоре. Това могат да бъдат всякакви плодове - ягоди, боровинки, боровинки или малини. Можете да направите шоколадов ганаш или глазура и да покриете тортата.
Можете да сервирате тази торта на масата с чай или кафе. Ще бъде особено вкусно с кафе с мляко. Тортата е идеална както за деца, така и за възрастни. Можете да го сервирате с вино или напитки с алкохол - ще бъде вкусно. Изберете полусладко червено вино, а бейли е полезен за течности. Опитайте се да направите торта с безе и бисквити по тази рецепта и да я украсите, въз основа на тези препоръки - резултатът ще ви зарадва!
Видео рецепта
Гледайте това видео, за да научите как да направите торта от безе и бисквити, използвайки проста рецепта. Авторът на видеото ще сподели неговата рецепта, а вие можете лесно и бързо да я повторите във вашата кухня. Приятен изглед!