Кухненски уреди и прибори
- купа;
- размахване;
- лопата;
- лъжица;
- пръстен за сглобяване на торта;
- ленти от филм;
- ренде;
- миксера.
Съставките
- Заквасена сметана 20% - 500 g
- Яйца - 2 бр.
- Захар - 220 g
- Ванилова захар - 1 пакет
- Нишесте - 2 супени лъжици. л.
- Масло - 200 g
- Брашно - 250 g
Стъпка готвене
- Вкарайте яйцето в тигана. Добавете 150 грама захар, нишесте, ванилова захар и разбийте всичко с размах до гладкост.
- Добавете заквасена сметана и разбийте отново няколко минути.
- Изпращаме тигана на среден огън и готвим до сгъстяване, като бъркаме непрекъснато. Дръжте на огъня 15 секунди след сгъстяване. Добавете 50 грама масло и разбъркайте с размах. Кремът се прехвърля в друго ястие.
- Изсипете брашно и 50 грама захар в отделен съд. Смесете с лъжица. Смесете 150 грама масло в тази маса, след това разтрийте на ренде. Смелете тестото с ръце до състоянието на трохи.
- Изсипете трохите в предварително загрята тава и като бъркате постоянно, пържете до златисто. По-добре е да разделете трохите на две части.
- Взимаме сладкарския ринг и започваме да събираме тортата. Отстрани подреждаме ленти, намазани с олио. Изсипете трохи на дъното, изравнете.
- Поставете крем отгоре и на ниво. Повтаряме всичко това, докато не свърши всичко.
- Последният слой трябва да е крем.
- Изпращаме го в хладилника за 2-3 часа, и за предпочитане през нощта. Изваждаме тортата от хладилника и я украсяваме както желаем.
Вариации за готвене
Можете лесно и бързо да приготвите сладоледената торта, когато изучавате цялата рецепта. Тази торта без печене се оказва много вкусна и няма смисъл да я украсявате много, защото пълнежът говори сам за себе си. За да сервирате тази торта обаче трябва да изглежда съответно, така че е по-добре да я украсите. Има много възможности за декорация. Например, можете да поръсите торта с настърган бял или тъмен шоколад, или можете да смесите и поръсите торта с два вида сладки.
Можете да украсите тортата с кокосов или шоколадов прах. В допълнение, можете да поставите всякакви плодове или плодове на върха на тортата. Това може да бъде ягоди, малини, къпини или боровинки. Можете също така да направите шоколадова глазура и да намажете тортата с нея. Като цяло наистина има много вариации, така че не се страхувайте и експериментирайте и със сигурност ще успеете!
Видео рецепта
Гледайте това видео, за да научите как да готвите Sundae без печене. Авторът на видеото ще сподели рецептата и ще даде някои практически съвети. Приятен изглед!