Тесто за вкусни колбаси в тиган пържен тест

Кухненски уреди и прибори: дълбок капацитет, чайно легло, супена лъжица, мерителна чаша, сито за брашно.

Съставките

Стъпка готвене

1. Вземете голям съд и изсипете 125 мл кефир в него.
   
2. Добавете 1/4 ч.л. към кефира. сода и 1/4 ч.л. сол. След това добавете 100 г предварително пресето пшенично брашно.
   
3. С лъжица започнете да омесвате тестото. Добавете брашно според нуждите. В зависимост от качеството, брашното може да отнеме повече или по-малко.
   
4. Когато ви стане трудно да замесите тестото с лъжица, прехвърлете го върху повърхност, поръсена с брашно, и след това омесете с ръце.
   
5. Тестото е готово, когато не се прилепва към ръцете ви, но в същото време е меко и еластично.
   
6. Тестото по тази рецепта не е необходимо да се вдига, веднага е готово за употреба.
   

Препоръки за подготовката и използването на теста

• Содата за тази рецепта не е необходимо да се гаси с оцет или лимонов сок, тъй като ще реагира с кефир.
• Рецептата за този тест е подходяща за всеки пикантен сладкиш с готов пълнеж. Тоест суровото мляно месо е нежелателно, тъй като може да няма време да се приготви напълно.
• Продуктите от това тесто трябва да бъдат пържени в малко количество олио.
• За да предотвратите поглъщането на много мазнини, продуктите ги поставете върху добре загрято масло.
• За да предотвратите прекалено омазняване на продуктите, поставете ги върху хартиени кърпи.
• От този тест можете да направите пайове с картофи, зеле, с извара, с лук, ориз и яйца или с гъби.
• Нарязвайки тестото на малки ивици, можете да готвите колбаси в тестото, котлети в тестото или да увиете в него твърдо сирене, нарязано на ивици.
• Сервирайте сладкишите си със заквасена сметана или заквасена сметана и зеленчуков сос.

Видео рецепта

Стъпка по стъпка видео рецепта ще ви помогне да видите всички процеси на приготвяне на тесто и печене с него.

Други тестови рецепти