Кухненски уреди и прибори
- чаша;
- чаена лъжичка;
- кухненски везни;
- лопата;
- нож;
- тавичка за печене 32х22 см;
- фурна, фина ренде.
Съставките
- Пшенично брашно - 1 стек.
- Грис - 1 стек.
- Захар - 1 стек.
- Сода за хляб - 1 ч.л.
- Мляна канела - 0,5 ч.л.
- Масло - 100 g
- Ябълки - 5 бр.
- Ванилин - 1 g
- Пудра захар - на вкус
Стъпка готвене
- Изсипете чаша грис в купа.
- Добавете чаша захар.
- Добавете и чаша брашно (предварително пресято).
- Добавете 1 ч.л. сода за хляб.
- Изсипете 1 g ванилин и 0,5 с.л. смляна канела, разбъркайте старателно. Тестото е готово.
- Ябълки, 5 парчета кора със среден размер.
- Намазваме тавата за печене с масло (общо ще са необходими 100 г масло).
- Изсипете слой от сухото тесто на дъното.
- Следващият слой разтриваме ябълката на фина ренде.
- Отново изсипете слой сухо тесто и отново слой ябълки. Затова използвайте цялото тесто и ябълки. Долният и горният слой задължително са тесто.
- Отгоре - настърган масло.
- Поставете тортата с тортата във фурна, предварително загрята до 180 ° С, за 40 минути.
- 10 минути преди готвене тортата може да се поръси със захар - това образува вкусна и красива карамелна кора.
- Поръсете готовата торта със захар за глазура. Сервирайте горещо или студено.
Полезни съвети
- В тази рецепта содата се гаси с ябълков сок. Ако ябълките не са много кисели, можете да вземете 3 с. Л. Вместо сода. бакпулвер.
- По желание към такъв пай могат да се добавят други плодове или плодове, включително замразени.
Видео рецепта
Създаване на сух тест и печене на пай с ябълки може да се разгледа подробно във видеото.
Пишете, скъпи читатели, за личния си опит с използването на сух сладкиш за печене на пайове. Или предпочитате традиционната версия?