Кухненски уреди и прибори: фурна, газова или електрическа печка, тиган, гевгир, тиган, дъска за рязане, кухненска шпатула, съд за печене,
Съставките
| име | номер |
| спагети | 400 g |
| Кайма | 400 g |
| Твърдо сирене "Моцарела" | 200 g |
| Доматен сос | 200 мл |
| Крем сирене | 200 g |
| майонеза | 2 с.л. л. |
| лук | 1 бр |
| чесън | 4 скилидки |
| масло | 80 g |
| вода | 100-150 мл |
| Гранулиран чесън | на вкус |
| Черен пипер | на вкус |
| сол | на вкус |
Стъпка готвене
- Слагаме тенджерата с вода на печката, изчакваме, докато заври, сол и слагаме там спагетите. Погледнете опаковката за готвене на спагети и вземете 2 минути. След като спагетите заври, ги хвърлете в гевгир, източете водата и ги оставете леко да изстинат.
- Нарязваме ситно 1 голям лук и 4 скилидки чесън. На газова печка загряваме тигана, наливаме в него малко слънчогледово олио и слагаме нарязания лук с чесън, запържвайки ги до полупрозрачност.
- Добавете каймата към приготвения лук с чесън, разбъркайте всичко и също запържете добре.
- Когато каймата е добре сварена, добавете към нея сол, подправки, 200 милилитра доматен сос и разбъркайте всичко добре.
- Намалете котлона и напълнете каймата със 100-150 милилитра вода, покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън за около 15 минути.
- Докато каймата се приготвя, можете да направите сос от сирене. За целта смесете 200 грама крема сирене, 200 грама твърдо сирене и 2 супени лъжици майонеза.
- Сложете маслото на малки парченца в тава за печене или просто го намажете с мазнина. Разпределяме готовите спагети, като ги разпределяме равномерно по форма.
- Разстелете половината сос от сиренето върху макароните.
- Разпределяме приготвената плънка и също равномерно я разпределяме по форма.
- Останалата половина от соса от сирене се разпределя отгоре върху каймата. Не е необходимо да го разпределяте перфектно, по време на печенето той се разпространява сам. Загрейте фурната до 180 градуса и печете спагети за 15-20 минути.
Приятен апетит!
Съвети за домакинята
- Не е необходимо да приемате спагети, можете да вземете всяка друга паста.
- Доматеният сос може да се приема както в магазина, така и в домашни условия.
- Ако майонезата е прекалено мазна за вас, заменете я със заквасена сметана или сметана.
- Сирене спагети може да се вземе по ваш вкус, може да е гауда или пармезан.
- Ако крема сирене не беше под ръка, можете да готвите без него изобщо или да замените с мазна заквасена сметана.
- Отгоре можете да украсите с нарязан магданоз или копър.
- Не пестете от сирене: колкото повече е в ястието, толкова е по-вкусно.
- Можете да замените всяка позиция според вашия вкус, не е необходимо ясно да следвате инструкциите.
Видео рецепта
Предлагам ви да се запознаете с рецептата по-подробно във видеото. Можете да разгледате по-подробно процеса на готвене и допълнителни коментари от автора на видеото.
Успяхте ли вече да зарадвате близките и приятелите си с толкова просто, но вкусно ястие? Може би имате коментари и допълнения? Споделете вашите успехи с нас, нека заедно да разширим нашите кулинарни умения!
Други рецепти за паста
Приятно четене!