Някои интересни сосове, които чудесно се допълват и разкриват вкуса на скаридите 🥣

Кухненски уреди и прибори:чаша, чинийки, чаена лъжичка, супена лъжица, ренде, нож, дъска за рязане.

Съставките

Стъпка готвене

Има 5 различни варианта за сос от скариди. Опитайте всички!

пикантен

1. Изстискайте 30 г майонеза в чаша и в нея налейте 15 г соев сос. Количеството на съставките може да варира, основното е да се спазва съотношение 2: 1.
   
2. За вкус добавете смлян черен пипер и други ароматни билки, разбъркайте всичко до гладкост и изсипете в тенджера.
   

зелен

1. Измиваме и нарязани на ситно нож 1 китка пресен копър. Обелете 2 малки скилидки чесън и преминете през преса.
   
2. Напълваме чашата до половината с майонеза, изпращаме в нея нарязани съставки, както и 1 ч.л. лимонов сок. Разбъркайте до гладкост и изсипете в тенджера.
   

Пикантен сос с хрян

1. Почистваме от горния слой 50 г корен от хрян. Натрийте го на ситно ренде.
   
2. Изсипете 100 мл кетчуп в чаша, добавете към нея настърган хрян, разбъркайте съставките и изсипете в тенджера.
   

Портокалов сос

Изстискайте сока от половин портокал. Смесете го с ½ чаша майонеза и ¼ чаша кетчуп до гладкост. Изсипете в тенджера.

Тайландски сос

1. Изсипете ½ чаша соев сос. Добавете 1 ч.л. горчица. Горчицата с всякаква острота е подходяща, дори под формата на зърна. Изцедете също в чаша 1 ч.л. лимонов сок. Смесете съставките до гладка. Изсипете готовия сос в тенджерата.
   

Видео рецепта

Можете също да видите видео рецептата на всички тези сосове. Ще видите кои съставки са необходими за всяка от тях и в каква последователност трябва да се добавят продуктите за най-добър възможен резултат.

Така се запознахте с 5 рецепти за сос от скариди. Ако сте харесали конкретен вариант, можете да го приготвите в по-голям обем, а ако искате да опитате колкото се може повече варианти на аромати, направете всичко 5. Във всеки случай вкусът на скаридите ще украси чудесно и ще озари с нови нюанси.