Кухненски уреди и прибори:
- фурна;
- сито;
- лъжица;
- контейнери за съставки;
- съд за печене;
- филм;
- купа;
- кърпа;
- фурна;
- potholders.
Съставките
| продукт | номер |
| Сиво брашно | 600 g |
| Ръжено брашно | 100 g |
| вода | 500 мл |
| сол | 2 ч.л. |
| захар | 2 с.л. л. |
| мая | 10 g |
| Растително масло | 2 с.л. л. |
Стъпка готвене
- Пресейте сивото брашно и добавете към него ръжено брашно.
- Добавете там сол, захар и мая. Разбъркайте всичко добре.
- Добавете топла вода на части, като същевременно омесвате тестото. Това можете да направите с лъжица или с ръце, както предпочитате.
- Преместете леко тестото, така че да има малко свободно място в купата. Добавете растително масло там.
- Продължете да омесвате тестото, докато стане гладко и меко.
- Поставете тестото в силикон или друг съд за печене.
- Покрийте тестото с купа, кърпа или филм. Оставете да втаса за 2 часа.
- Загрейте фурната до 200 градуса. Печете хляб във фурната при тази температура за 1 час.
- Когато хлябът е готов, извадете го от фурната и извадете формата, като използвате ръкавици от фурна.
- За да запазите хрупкавата коричка, не покривайте хляба, след като го извадите от фурната. Хлябът е готов, приятен апетит!
Видео рецепта
За да следвате стъпка по стъпка за всяка точка на приготвяне на сив хляб, можете да гледате това видео. В него жена ще сподели начина си на печене на хляб и ще ви каже защо се оказва толкова великолепна и с хрупкава коричка. Приятен изглед!
Сега знаете, че приготвянето на сив хляб у дома е съвсем просто. Според тази рецепта лесно можете да изпечете хляб у дома. Не можете да се страхувате да експериментирате и добавете ленени семена или ядки към хляба по ваш вкус. Хлябът е много пищен и хрупкав отвън. Може да се сервира на трапезата, като лекува вашите близки и гости. Случвало ли ви се е да печете хляб във фурната? Може би искате да споделите тайните си в приготвянето на хляб? Какъв вид брашно използвате и под каква форма предпочитате да печете хляб? Споделете отговорите си по-долу в коментарите, така ще помогнете на младите домакини да овладеят нова рецепта за тях!