Кухненски уреди и прибори: котлон, две тигани, дъска за рязане, нож, няколко купи, супена лъжица.
Съставките
| компонент | номер |
| Пилешко филе | 700 g |
| печурки | 10 бр |
| майонеза | 6 супени лъжици. л. |
| Ябълките | 2 бр |
| Български червен пипер | 2 бр |
| Голяма краставица | 1 бр |
| Смелени орехи | 1 супена лъжица. л. |
| целина | 4 големи стъбла |
| Сумак или червен червен пипер | за поръсване |
| Килантро или магданоз | за поръсване |
| сол | на вкус |
| пипер | на вкус |
Стъпка готвене
- Варено пилешко филе нарязано на ситно с нож. За да направите това, първо нарежете филето заедно, а след това напречно на сегменти от 1-3 сантиметра.
- Шампиноните трябва да се сварят и охладят. След това се нарязват на малки кубчета.
- Чушките от камбани трябва да бъдат почистени: нарязайте стеблото и преградите, както и извлечете всички зърна. След това и двете чушки се нарязват на малки кубчета.
- Краставиците се нарязват като месо: първо надлъжно, а след това напречно.
- И двете ябълки трябва да бъдат нарязани наполовина, да се отстрани сърцевината и след това да се нарязват на малки кубчета.
- Целина се нарязва на малки парченца.
- Нарязаното пилешко филе трябва да бъде разделено наполовина и поръсете всяка половина в отделна купа.
- Нарязаната целина също се намалява наполовина в тези две купи.
- Всички нарязани гъби и всички зърна черен пипер се изсипват в една от купичките.
- Всички нарязани ябълки и краставица се изсипват в друга.
- Към всяка купа се добавят 3 супени лъжици майонеза. Солта и черният пипер също се добавят на вкус.
- Съставките в двете купички се смесват старателно, докато масата е сравнително равномерна.
- В едно голямо ястие от едната страна една салата се подрежда в полукръг, а след това втора в полукръг също се поставя на празно място.
- С помощта на шпатула е необходимо да направите по-ясна разделителна линия между две различни маси.
- В получения отвор можете да вмъкнете нарязан пипер и пръстени от краставица. Можете да украсите салатата по ваша преценка.
- И двете салати се поръсват с 1 супена лъжица настърган орех.
- Една от половинките трябва да се поръси с смрадлика или червен пипер. Нарязаните листа от целина или нарязан магданоз се изсипват във втората половина.
- На това приключва процесът на приготвяне на салата с пилешко и целина, приятен апетит.
Видео рецепта
Във видеото си създателят на рецептата обхваща подробно процеса на приготвяне на салата с пилешко и целина. След като го прегледате предварително, можете веднага да очертаете плана, както и лично да наблюдавате всички действия, които несъмнено ще опростят и улеснят готвенето. Можете също така винаги да гледате видеоклип, ако в даден момент инструкциите стъпка по стъпка не са в състояние да предложат необходимата информация или описанието му не е напълно ясно.
Салата с пиле и целина ще ви зарадва с приятен вкус и оригинален външен вид. В него класическите пакети от съставки като „пиле и гъби“ или „ябълки и орехи“ се комбинират в една рецепта. Благодарение на това се получава нов оригинален вкус на базата на добре познати продукти. Можете да сервирате такова ястие както на ежедневна, така и на празнична трапеза, където освен това ще е подходящо заради интересната естетика. И как бихте оценили салата с пилешко и целина? Опишете вашето мнение или интересна идея в коментарите.