Кухненски уреди и прибори:
- дъска за рязане;
- остър нож;
- кухненски везни и други измервателни принадлежности;
- тиган;
- фина и груба ренде;
- няколко мощни капацитета;
- плоска голяма чиния.
Съставките
| Компонентите | размери |
| пилешко яйце | 4 бр |
| чесън | 2 скилидки |
| пушена пилешка гърда | 300-350 g |
| голяма прясна краставица | 1 бр |
| големи варени картофи | 4 бр |
| майонеза | 100-150 g |
| магданоз и копър | 1 клон |
| сол | по желание |
| смлян лют подправка | по желание |
Стъпка готвене
- Първо, нарежете пушените пилешки гърди в количество от 300-350 г на малки кубчета.
- Измиваме прясната краставица на тънки пръстени, които от своя страна нарязваме сламките.
- Сварете 4 пилешки яйца в малка тенджера и след това ги обелете. Внимателно извадете жълтъците и разтрийте протеина върху груба ренде. Повече няма да се нуждаем от жълтъците.
- 4 сварени картофа се обелват предварително, след което, подобно на белтъците, смиламе на едро ренде.
- Почистваме две скилидки чесън, след това измиваме и разтриваме на ситно ренде в отделна чиния.
- Разстелете 100-150 г майонеза върху чесъна и разбъркайте добре. Получената маса ще смазва всеки слой от нашата салата.
- В голяма плоска чиния изложете първия слой, състоящ се от нарязано пушено пиле.
- Равномерно разпределяме месото в чиния, след което щедро го смазваме с чесно-майонезна смес.
- Вторият слой се оформя от настърганите картофи, след това малко сол и черен пипер. След това внимателно го смажете с майонеза.
- Разстиламе сламки от краставици със следващия слой, който също осоляваме малко, след което покриваме с остатъците от майонезата.
- Оформяме горната част на салатата от настърган протеин. По желание „шапка“ може да бъде сол и черен пипер.
Отделно можете много ситно да нарежете магданоза и копъра. Един клон е достатъчен. Като украса за готовото ястие можем да използваме нарязана зелена и няколко жълтъка.
Видео рецепта
За да консолидирате по-добре получения материал, трябва да се запознаете с видеото по-долу. В това видео професионален готвач ще демонстрира стъпка по стъпка готвене на сърдечна бутер салата с пушено пиле и прясна краставица. Освен това имате чудесна възможност да видите как изглежда готова салата и да оцените нейния кралски, уставоден вид.
Така бързо и просто, без много усилия, можете да изненадате и зарадвате близките си с вкусна и удовлетворяваща салата. Като проявихте малко въображение, можете да експериментирате с други компоненти, като направите няколко допълнителни слоя. Ако вече сте се опитали да направите това и експериментът ви завърши успешно, тогава непременно споделете успехите си и накратко опишете рецептата в коментарите. Също така не бъдете мързеливи да оставите своя отзив относно тортата с пушена салата от пушено пиле и прясна краставица, приготвена по рецептата, описана в статията. Благодаря на всички за вниманието им и искам да подготвя шедьовър от собствената си продукция! Приятен апетит!
Други рецепти за пилешка салата
Пушена пилешка салата със сирене
Салата с пушено пиле и боб
Пушена пилешко и царевична салата
Салата с орехи и пилешко месо
Пушена пилешка и доматена салата
Салата с пушено пиле и боб
Пушена пилешко и царевична салата
Салата с орехи и пилешко месо
Пушена пилешка и доматена салата
Приятен апетит!